20 parasta talvi- ja kevätvalkosipulin lajiketta valokuvilla ja kuvauksilla

Puutarhurit eivät yleensä tiedä, mikä lajike puutarhassaan kasvaa. Paikallista väestöä viljellään pääasiassa tai istutusmateriaalina käytetään turkkilaista ja kiinalaista ruokavalkosipulia. On kuitenkin olemassa monia valkosipulilajikkeita, joilla on korkeat kaupalliset ja elintarvikeominaisuudet.

Valkosipulin talvilajikkeet

Markkinoilla on sekä vanhoja Neuvostoliiton lajikkeita että uusia, jotka on saatu suhteellisen hiljattain.Vuodesta 2017 lähtien valtion rekisterissä oli 73 talvivalkosipulilajiketta. Siemenmateriaalia tulee myyntiin rajoitettu määrä, mutta sen löytäminen ei silti ole niin vaikeaa. Liikkeistä löytyy myös lajikkeita, jotka eivät kuulu rekisteriin.

Lajikkeiden yleiset ominaisuudet

Useimmilla lajikkeilla ei ole rajoituksia kasvualueille. Poikkeuksena ovat lajikkeet Osenny (viljelyyn Länsi-Siperian alueella) ja Petrovsky (Keski-Volgan alueella).

Valkosipulilajikkeilla on seuraavat ominaisuudet.

Tuottavuus. Talvivalkosipulissa se on melko korkea (0,9 kg/m2 ja enemmän). On lajikkeita, joilla on alhainen sato, mutta joilla on muita etuja (tuholaisten vastustuskyky, taudeille, pitkä säilyvyys jne.).

Laadun säilyttäminen varastoinnin aikana. Talvivalkosipuli säilyy hyvin 6 kuukautta. On olemassa useita lajikkeita, joilla on korkea säilyvyys - jopa 7-8 kuukautta. Luotettava lajike säilyy jopa 11 kuukautta.

Ammuntakyky. Talvivalkosipuli voi olla pultattu tai ei-ampuva. Ei-ampuvia lajikkeita ovat Bogolepovsky, Vityaz, Lekar, Novosibirsky, Pamyati Ershova, Spica. Loput lajikkeet on pultattu.

Maku voi olla terävä tai puoliterävä.

Kypsymisajan mukaan lajikkeet jaetaan:

varhainen kypsytys - 80-90 päivää (Lyubov, Dragoon, Novosibirsky, Osenniy, Sir 10);
kauden puolivälissä - 90-120 päivää;
myöhäinen kypsyminen - yli 120 päivää (Altair, Dobrynya).

Sääolosuhteet vaikuttavat suuresti kypsymisaikaan.

Kuvaus parhaista talvivalkosipulin lajikkeista

Tässä on kuvaus lupaavimmista tai todistetuimmista lajikkeista.

Bogatyr

Keskikauden pultattava lajike. Lehdet ovat keskipitkät, 2,5 cm leveät, päät ovat erittäin suuria, tiheitä, pyöristettyjä ja litteitä. Pää on tiheä, hampaiden rakenne on yksinkertainen.Kuivien sisäsuomujen väri on valkoinen, nahkaiset suomut ovat purppuraisia ja liha valkoinen.

saanto 2,2-2,5 kg/m2;
pään paino 80 -115 g;
neilikan määrä 7-8;
maku on pistävä;
säilyvyys 9 kuukautta.

Edut. Lajike on tuottava erittäin suurilla neilikkailla, talvenkestävä ja sillä on pitkä säilyvyys.

Vikoja. Pienimmässäkin viiveessä sadonkorjuussa päät halkeilevat.

Bogolepovski

Kasvit ovat puolikypsyviä ja versomattomia. Sipulit ovat suuria, pyöristettyjä ja litteitä, neilikan rakenne on yksinkertainen. Lehdet vahamaisella pinnoitteella, keskivoimakkuus, enintään 60 cm pitkiä, 2,7 cm leveitä. Sisä- ja nahkamaiset suomut ovat valkoisia, hedelmäliha valkoinen.

saanto 2,6 kg/m2;
pään paino 60 g;
neilikan määrä 12-14;
maku puoliterävästä mausteiseen;
säilyvyys 6 kuukautta.

Lajikkeen edut. Yksi parhaista lajikkeista - korkeatuottoiset, suuret päät, paljon neilikkaa sipulissa.

Vikoja. Maku riippuu pitkälti sääolosuhteista.

Rakkaus

Uusi lupaava aikaisin kypsyvä talvivalkosipuli. Lehdet ovat pitkiä (59 cm) ja leveitä (4,4 cm) vahamaisella pinnoitteella. Sipulit ovat erittäin suuria, neilikan rakenne on yksinkertainen. Kuivat suomukset ovat valkoisia, nahkamaisia - kermaisia. Massa on valkoista, tiheää.

saanto 2,2 kg/m2;
pään paino 93 g;
neilikan määrä 7;
maku on pistävä;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Erittäin suuret päät, korkea tuotto.

Vikoja. Lajike on äskettäin ilmestynyt markkinoille, joten puutteita ei ole vielä tunnistettu.

Luotettava

Keskikypsiä kasveja, pultattu. Lehdet ovat hyvin lyhyitä ja kapeita, mikä ei ole tyypillistä talvivalkosipulille, keskivahakuorinen, 1,1 cm pitkä, 1,5-2 cm leveä, sipuli on tiivis ja pyöreä. Ulommat suomut ovat valkoisia ja lila sävyjä, hampaat ovat valkoisia ja tiheitä.

saanto 1,2 kg/m2;
pään paino 60-70 g;
neilikan määrä 6-7;
maku on pistävä;
Säilyvyys 11 kuukautta lämpimässä huoneessa.

Edut. Yksi parhaista valkosipulilajikkeista - hyvä sato, erinomainen säilyvyys, talvikestävyys.

Vikoja. Istutusmateriaalin puute myytävänä.

Novosibirsk

Vanha Neuvostoliiton talvivalkosipulin lajike, joka ei ole menettänyt ominaisuuksiaan tähän päivään mennessä. Varhain kypsyvät kasvit. Kasvukausi on 75-81 päivää. Lajike ei ammu. Lehdet ovat hieman tai keskivahamaisia, tummanvihreitä, 27,3 cm pitkiä ja 1,2 cm leveitä. Sipulit ovat pyöreitä litteitä, tasaisia, keskitiheyksiä, ja niissä on 4–6 vaaleanpunaista suomua. Neilikan paino 2,5 g.

saanto 1,04 kg/m2;
pään paino 20-22 g;
neilikan määrä 4-10;
puoliterävä maku;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Hyvä tuottavuus, tasaiset päät, korkea talvikestävyys, pohjamätä (Fusarium) kestävä.

Vikoja. Irtonaisen sipulin ansiosta neilikka kuivuu nopeasti.

Ershovin muistolle

Keskikauden kasvit eivät pultaudu. Lehdet ovat 48 cm pitkiä, 2,8 cm leveitä ja niissä on keskivahamainen pinnoite. Sipuli on pyöreä-litteä, kuivat ja nahkaiset suomut ovat valkoisia, liha valkoinen.

saanto 1,9 kg/m2;
pään paino 55 g;
neilikan määrä 20;
puoliterävä maku;
säilyvyys 5 kuukautta.

Edut. Korkea tuottavuus, talvenkestävyys.

Vikoja. Lyhyt säilyvyys.

Rusich

Kasvit ovat kauden puolivälissä, pultattu. Lehdet, joissa on keskipitkä tai vahva vahamainen pinnoite, ovat jopa 60 cm pitkiä, 2,2-2,7 cm leveitä, pää on pyöreä-litteä, hampaat ovat yksinkertaiset, sisäkalvot kellertävänvalkoiset, nahkaiset suomukset ruskeat. Hampaiden rakenne on yksinkertainen. Liha on kermanväristä.

saanto 2,5 kg/m2;
pään paino jopa 70 g;
neilikan määrä 5-6;
puoliterävä maku;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Erinomainen korkeasatoinen, talvenkestävä valkosipuli. Sitä pidetään yhtenä parhaista talvivalkosipulin lajikkeista.

Vikoja. Ei löydetty.

Skorpioni

Toinen uusi lupaava lajike. Kasvit ovat kauden puolivälissä, pultattu. Lehdet ovat pitkiä (54 cm) ja leveitä (1,9 cm). Sipulit ovat suuria, muodoltaan pyöreitä, yksinkertaisia neilikoita, joiden hedelmäliha on valkoinen. Kuivat sisäsuomut ovat väriltään lila-violetteja, nahkaiset ruskeat.

saanto 2,0 kg/m2;
pään paino 63 g;
neilikan määrä 5-7;
maku on pistävä;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Korkea tuottavuus, talvikestävyys, monipuolisuus.

Vikoja. Siementen puute myynnissä.

Jousimies

Kasvit ovat puolikypsyviä ja pultattuja. Lehdet ovat 51 cm pitkiä, 2,3 cm leveitä ja niissä on keskivahamainen pinnoite. Sipuli on pyöreä-litteä, kuivat suomut ovat lila-violetteja, nahkaiset ovat ruskeita, liha on valkoista.

saanto 2 kg/m2;
pään paino 65 g;
neilikan määrä 5-7;
maku on pistävä;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Korkea tuottavuus, talvenkestävyys.

Vikoja. Kuivuu paljon säilytyksen aikana.

Caesar

Kasvit ovat kauden puolivälissä. Ampujat. Lehdet ovat 48,3 cm pitkiä ja 2,7 cm leveitä ja niissä on keskivahamainen pinnoite. Sipulit ovat pyöreitä litteitä, tiheitä, erikokoisia. Sisäsuomut ovat lianharmaita ja violetteja raitoja, 5-6 kappaletta.

saanto 0,9 kg/m2;
pään paino 39-54 g;
neilikan määrä 4-5;
puoliterävä maku;
säilyvyys 6 kuukautta.

Edut. Yleiskäyttöinen, vakaa sato, kestävyys pohjamätää vastaan.

Vikoja. Sipulien paino vaihtelee suuresti.

Valkosipulin kevätlajikkeet

Kevätlajikkeita on paljon vähemmän kuin talvilajikkeita, kaikki ne on otettu rekisteriin vuoden 2000 jälkeen (paitsi Elenovski-lajike).

Yleiset luonteenpiirteet

Kevätvalkosipulia, kuten talvivalkosipulia, voidaan kasvattaa kaikilla ilmasto-alueilla. Poikkeuksena on Elenovskin valkosipuli, joka on jaettu Pohjois-Kaukasiaan ja Krimiin.

Kevätvalkosipulin ominaisuudet.

Tuottavuus huomattavasti vähemmän kuin talvivalkosipulilla. Yli 0,7 kg/m2 tuottoa pidetään hyvänä.

Laadun säilyttäminen varastoinnin aikana korkeampi kuin talvella. Useimmiten sitä säilytetään 8-10 kuukautta, mutta on lajikkeita, joiden säilyvyysaika on lyhyempi.

Ammuntakyky. Kevätvalkosipuli ei pultaudu (paitsi Gulliver-lajike).

Maku terävä ja puoliterävä.

Kypsymisaika kevätvalkosipuli kestää hieman kauemmin - 110-135 päivää.

Kuvaus parhaista kevätvalkosipulin lajikkeista

Abrek

Ei-ampuva valkosipuli, kauden puolivälissä. Lehdet ovat pitkiä (40-58 cm) ja kapeita (1,3-1,7 cm) ja niissä on keskivahamainen pinta. Pää on pyöreä, pieni, suomujen lukumäärä on 5-6, ne ovat valkoisia. Massa on valkoista, tiheää.

saanto 0,7 kg/m2;
pään paino 26-30 g;
neilikan määrä 15;
maku on pistävä;
säilyvyys 6-7 kuukautta.

Edut. Hyvä tuotto.

Vikoja. Lyhyt säilyvyys.

Victoria

Hyvä keskikauden lajike, jolla on korkea sato. Kasvit eivät ammu, lehdet ovat 20-25 cm pitkiä, 1,1-1,3 cm leveitä, hieman vahamaisia. Päät ovat suuria, pyöristettyjä ja litteitä, ja niissä on yksinkertainen hampaiden rakenne. Kuivat sisäsuomut ovat kellertävän valkoisia, niitä on sipulissa 5-9 kerrosta. Neilikan hedelmäliha on valkoista.

saanto 0,98 kg/m2;
pään paino 38-43 g;
neilikan määrä 13-15;
puoliterävä maku;
säilyvyys 8 kuukautta.

Edut. Erinomainen tuotto, suuret päät, kestävyys pohjamätää vastaan. Sitä pidetään yhtenä parhaista kevätvalkosipulin lajikkeista.

Vikoja. Ei löydetty.

Gulliver

Keskimyöhäinen valkosipuli. Lehdet ovat 55 cm pitkiä ja 4,2 cm leveitä vahvalla vahamaisella pinnoitteella.Lamppu on erittäin suuri, pyöristetty-litteä, ulommat asteikot ovat väriltään likaisenharmaita, lukumäärä 4-5 kappaletta. Liha on tiheää ja valkoista.

saanto 0,98 kg/m2;
pään paino 90-120 g;
neilikan määrä 3-5;
maku on pistävä;
säilyvyys 8 kuukautta.

Edut. Erittäin suuret päät, korkea tuotto.

Vikoja. Pieni määrä neilikkaa.

Maanmies

Kasvit ovat kauden puolivälissä, ei-ampuvia. Lehdet, joissa on hieman vahamaista pintaa, ovat 37 cm pitkiä ja 1,4 cm leveitä, pää on pyöristetty monimutkaisen hampaiden rakenteella. Sisäsuomujen väri on valkoinen, nahkaiset suomut kermanväriset. Massa on valkoista.

saanto 0,3 kg/m2;
pään paino 29 g;
neilikan määrä 15-16;
puoliterävä maku;
säilyvyys 10 kuukautta.

Edut. Hyvä säilyvyys.

Vikoja. Vähäinen tuotto.

Permyak

Kevätvalkosipuli, kauden puoliväli, ei-ampuva. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, heikosti vahamaisen peitteen peittämiä, 32 cm pitkiä ja 2,3 cm leveitä, pää on pyöreä-litteä ja hampaiden rakenne on monimutkainen. Sisäsuomut ovat valkoisia ja antosyaanijuovia, nahkaiset suomut ovat vaaleanpunaisia. Neilikan hedelmäliha on valkoista.

saanto 0,3 kg/m2;
pään paino 34 g;
neilikan määrä 16-17;
puoliterävä maku;
säilyvyys 10 kuukautta.

Edut. Pitkä säilyvyys, suuret päät.

Vikoja. Matala tuottavuus.

Porechye

Valkosipuli on kauden puolivälissä, ei-ampuva. Lehdet ovat 48 cm pitkiä, 1,6 cm leveitä ja peitetty keskivahaisella pinnoitteella. Sipulit ovat pyöreitä litteitä ja niissä on yksinkertainen neilikkarakenne. Sisä- ja nahkasuomut ovat valkoisia, liha on valkoista.

saanto 0,9 kg/m2;
pään paino 24 g;
neilikan määrä 12-20;
puoliterävä maku;
säilyvyys 7 kuukautta.

Edut. Korkea tuotto.

Vikoja. Pienet päät, heikko säilyvyys.

Nugget

Kasvit ovat ei-ampuvia, kauden puolivälissä.Lehdet ovat pitkiä ja kapeita, niiden pituus on 47 cm, leveys 1,6 cm, peitetty heikosti vahamaisella pinnoitteella. Päät ovat pyöristetyt-litteät, erittäin suuret, hampaiden rakenne on monimutkainen. Sisäsuomut ovat valkoisia, nahkaiset suomut vaaleanpunaisia. Neilikan liha on valkoista.

saanto 0,5 kg/m2;
pään paino 67 g;
neilikan määrä 19-23;
puoliterävä maku;
säilyvyys 10 kuukautta.

Edut. Hyvä säilyvyys.

Vikoja. Sipulin suuresta massasta huolimatta sato on alhainen.

Uralets

Kevätvalkosipuli, kauden puolivälissä ei-ampuva. Kasvien lehdet ovat vaaleanvihreitä, hieman vahamaisia, 36 cm pitkiä, 1,1 cm leveitä, päät ovat pyöreitä ja litteitä, ja niissä on monimutkainen hampaiden rakenne. Kuivat sisäsuomut ovat valkoisia ja antosyaanijuovia, nahkaiset suomut ovat kermanvärisiä. Neilikan hedelmäliha on valkoista.

saanto 0,3 kg/m2;
pään paino 35 g;
neilikan määrä 18-20;
puoliterävä maku;
säilyvyys 10 kuukautta.

Edut. Pitkä säilyvyys.

Vikoja. Erittäin alhainen tuottavuus.

Shunut

Kasvit ovat kauden puolivälissä, ei-ampuvia. Lehdet ovat 34 cm pitkiä, 1,4 cm leveitä ja niissä on keskivahamainen pinnoite. Sipulit ovat suuria, pyöreitä litteitä, ja niissä on monimutkainen hampaiden rakenne. Sisäsuomut ovat valkoisia ja antosyaanijuovia, nahkaiset suomut ovat valkoisia, liha on valkoista.

saanto 0,4 kg/m2;
pään paino 47 g;
neilikan määrä 13-16;
puoliterävä maku;
säilyvyys 10 kuukautta.

Edut. Hyvä säilyvyys.

Vikoja. Vähäinen tuotto.

Tuodut valkosipulilajikkeet

Messidor

Hollantilainen talvilajike, jota viljellään laajalti maassamme. Keskikauden kasvit yleiskäyttöön. Lehdet ovat 16-40 cm pitkiä ja jopa 2,5 cm leveitä, tummanvihreitä. Sipulit ovat erittäin suuria, neilikka ovat suuria, rakenteeltaan yksinkertaisia, mehukkaita. Sisäsuomut ovat valkoisia, nahkaiset suomut violetit.Taudin vastustuskyky on korkea.

saanto 2,5 kg/m2;
sipulin paino 40 g;
neilikan määrä 8-12;
maku on pistävä;
säilyvyys 5-6 kuukautta.

Edut. Erittäin tuottava, taudinkestävä, yleiskäyttöinen.

Vikoja. Se halkeilee pienimmälläkin viiveellä puhdistuksessa ja kuivuu suuresti varastoinnin aikana.

Kledor

Ranskalaisen valikoiman kevätvalkosipuli. Siitä on tulossa yhä suositumpi Venäjällä. Voidaan kasvattaa eteläisillä alueilla. Lajike ei siedä kevätpakkasia, joten se ei sovellu keskusalueille. Kasvit ovat kauden puolivälissä, ei-ampuvia. Päät ovat suuria ja linjassa. Sisäsuomujen väri on vaaleanharmaa, nahkaiset suomut vaaleanpunaiset, liha vaalean kermanvärinen. Lajike yleiskäyttöön. Kestää sienitauteja.

sipulin paino 60-80 g;
neilikan määrä 16-20;
maku puoliterävästä mausteiseen;
säilyvyys 11 kuukautta.

Edut. Monipuolisuus, taudinkestävyys, suuret päät, erinomainen säilyvyys.

Vikoja. Alhainen talvikestävyys, kasvien kuolema kevätpakkasten aikana.

On edelleen parempi kasvattaa venäläisiä lajikkeita, jotka eivät ole huonompia kuin eurooppalainen valkosipuli, mutta jotka sopivat paremmin maamme ilmasto-olosuhteisiin.

Saatat olla kiinnostunut lukemaan muita artikkeleita valkosipulin kasvattamisesta: