Nämä kaunokaiset ovat vielä harvinaisuuksia puutarhoissa ja kesämökeissä. Jotkut säästävät sille tilaa: puut kasvavat suuriksi, vaikka aprikoosi ei ole pienempi. Toiset eivät osaa kasvattaa saksanpähkinöitä. Toiset pelottavat tätä satoa koskevat legendat: pähkinä vahingoittaa naapureitaan, sen lehdet ovat myrkyllisiä, ensimmäinen sato on monen vuoden päässä.
Kuva saksanpähkinöistä
Mutta ne, jotka kasvattavat sitä ja tuottavat kunnollisen vuosisadon, eivät valita.
Kasvin kuvaus
Saksanpähkinäytimet yhdistävät harmonisesti rasvat, proteiinit ja hiilihydraatit. Lisäksi ne sisältävät kivennäisaineita (kalsiumia, kuparia, rautaa, magnesiumia, mangaania, fosforia, kaliumia, fluoria, sinkkiä) ja lähes koko vitamiiniryhmän.
Kuvassa on kuorittuja saksanpähkinöitä
Ytimen kaloripitoisuus on 7 kertaa suurempi kuin naudanlihan. Lennon aikana astronautit kuluttavat tahnaa ja kermaa pähkinän ytimistä.
Ihmisille arvokkaiden ravintoaineiden runsaan pitoisuuden vuoksi lääketiede luokittelee saksanpähkinät lääkekasveiksi. Lääkärit neuvovat syömään pähkinöitä uupuneena, väsyneenä, sairauden jälkeen, ateroskleroosin ja syövän kanssa.
Lehtien, kypsymättömien hedelmien ja siemenkalvojen infuusiot ja keitteet parantavat aineenvaihduntaa, stimuloivat ruoansulatusta ja parantavat märkiviä haavoja. Käytetään diateesin, lasten anemian, utaretulehduksen, kihdin, aknen hoitoon.
Pähkinät kannattaa kasvattaa. Nykyään on ilmaantunut varhaishedelmäisiä lajikkeita, jotka tuottavat ensimmäisen sadon toisena tai neljäntenä vuonna ja jotka eivät ole hoidon kannalta vaativia, ovat melko talvenkestäviä ja tuottavia. Talvella jäätyneet oksat kunnostetaan vuoden sisällä. Hedelmät ovat kuljetettavia, pitkäkestoisia ja säilyttävät makunsa ja terveellisyytensä 2-3 vuotta tai kauemmin.
Taimien kasvatus kotona
Voit kasvattaa saksanpähkinän taimia siemenistä (pähkinöistä). Mutta niiden on oltava tuoreita - kuluvan vuoden sadosta. Yli vuoden varastoinnin jälkeen pähkinöiden itävyys vähenee merkittävästi.
Istuta pähkinä maalis-huhtikuussa ruukkuun, jossa on hedelmällistä maaperää ja kastele säännöllisesti.Pieni kasvi, jossa on kaksi tai kolme lehteä, on kovetettava parvekkeella. Kun paluukevätpakkaset ovat ohi, taimi voidaan istuttaa maahan puristamalla pääjuurta.
Valitse paikka, joka on rakennuksilla suojattu koillistuulelta. Vältä alamaita ja syvennyksiä, joihin virtaa kylmää ilmaa, mikä on tuhoisaa mutterille. Alankomailla kevätpakkasia, sumuja ja huonompaa ilmanvaihtoa esiintyy useammin.
Jotta taimi kehittyisi ja kasvaisi hyvin istutuksen jälkeen, sinun on noudatettava tärkeitä sääntöjä.
- Kun ostat taimia, joiden lehdet eivät ole pudonneet, hankaa ne (alhaalta ylöspäin), jotta ne eivät haihdu kosteutta.
- Varmista, että juurissa ei ole vaurioita, tahroja ja mätää. Ne on leikattava välittömästi pois.
- Istutuksen jälkeisellä keväällä (syksyllä ja keväällä) lyhennä puun maanpäällistä osaa 1/3, jotta se tasapainottuu kaivamisen aikana vaurioituneen juuriston kanssa.
Pähkinän hoito
Pähkinöiden hoito on jopa helpompaa kuin muiden hedelmäpuiden, ne eivät ole läheskään alttiita tuholaisten ja tautien hyökkäyksille.
Kuinka ruokkia
Lannoitteiden puute hedelmäkasveissa heikentää satoa ja kylmänkestävyyttä. Runsas hedelmällisyys uuvuttaa kasvit, minkä jälkeen puut eivät ehdi kovettua ja valmistautua talveen.
Ensimmäisinä elinvuosina pähkinä ei tarvitse lannoitetta, jos se istutetaan alueelle, jossa on hedelmällistä maaperää.
Liialliset lannoitteet (orgaaniset ja kivennäisaineet) stimuloivat kasvien kasvua ja pidentävät kasvukautta. Tämän seurauksena puu ei kypsy, ja puu kärsii enemmän pakkasesta. Lannoitteita tulee levittää, kun kasvaa huonolla, hedelmättömällä maaperällä.
Kasvukauden toisella puoliskolla käytetään fosfori-kaliumlannoitteita, jotka lisäävät nuorten ja hedelmää kantavien puiden pakkaskestävyyttä. Orgaanisten ja mineraalilannoitteiden yhteiskäyttö lisää pakkaskestävyyttä.
Kuinka kastella
Saksanpähkinällä on voimakas juuristo, joten se on melko kuivuutta kestävä. Mutta jos puulle kehittyy kuivia latvoja, versojen kasvu hidastuu ja tuottavuus laskee, syynä voi olla alhainen kosteuden saanti.
Lajikkeet Ideal, Oripov, Krapivin jne. ovat erityisen herkkiä kosteuden puutteelle.
Kastele varhaishedelmäisten lajikkeiden yksivuotisia taimia kerran viikossa. Löysää ja multaa maaperää kosteuden säilyttämiseksi. Toisesta neljänteen vuoteen riittää yksi kastelu vuosikymmenessä.
Säännöllinen kastelu on erityisen tärkeää hedelmien muodostumisen ja kasvun aikana, ensimmäisten 30-45 päivän aikana kukinnan jälkeen. Myös kasvavat ensimmäiset versot tarvitsevat kosteutta (touko-kesäkuu).
Heinä-elokuussa hedelmäsilmuja alkaa muodostua. Hedelmien laatu riippuu kastelusta heinäkuun toisesta puoliskosta elokuun loppuun.
Liiallinen kastelu syyskuussa, kun nuorten versojen puu kypsyy, voi vahingoittaa puuta.
Talvea edeltävä kastelu on tarpeen lokakuussa, kasvukauden päättymisen jälkeen. Kun pähkinöitä kasvatetaan hiekkamaalla, kastele useammin ja savimailla - harvemmin.
Muotoilu ja trimmaus
Ensimmäisenä vuonna pähkinän taimen istutuksen jälkeen sitä ei leikata. Toisena vuonna lasketaan rungon korkeus 80-120 cm ja poistetaan kaikki sivuhaarat runkoalueelta. Kolmannesta vuodesta alkaen suunnitellun kruunun muodostuminen alkaa.
Sivuhaarat - tulevat luuranko - rungon yläpuolella tulisi sijaita rungossa spiraalina, tasaisesti. Niiden välinen etäisyys runkoa pitkin on 50-80 cm. Tällaista kruunua kasvatetaan 4-5 vuotta tai enemmän.
Kulhotyyppisessä kruunussa tulee olla 4-5 luurankohaaraa, joskus 3.
Kun tietty määrä luurankoja on muodostettu, keskusjohdin leikataan pois (yleensä neljäntenä tai viidentenä vuonna).
Yleensä pähkinä muodostaa kruununsa hyvin. Keväällä (huhtikuussa) on mahdotonta leikata kruunua nopean mehun virtauksen vuoksi. Varhaisten hedelmien lajikkeiden pääleikkaus voidaan suorittaa kesäkuun toisella puoliskolla - heinäkuussa ja lopullinen - elokuussa.Kasvinsuojeluleikkaus on suositeltavaa suorittaa syksyllä heti sadonkorjuun jälkeen.
Saksanpähkinöiden lehdet ja siemenkalvo sisältävät ainetta, jolla on herbisidisiä ominaisuuksia - juglonia. Se huuhtoutuu lehdistä sateen vaikutuksesta, valuu alas ja tukahduttaa latvuksensa alla kasvavia kasveja.
Koirapuu, japanilainen kvitteni, iirikset ja hostat kasvavat hyvin pähkinäpuiden alla. Sen vieressä on aprikoosi, jos niiden kruunut eivät kosketa.
Kuvassa pähkinän kukinta keväällä
Ruusut peitetään pudonneilla pähkinälehdillä, mutta ne poistetaan keväällä.
Itse saksanpähkinälle sen omista lehdistä saatu komposti on erittäin hyödyllistä. Kompostoi ne erikseen ja multaa tällä kompostilla puunrunkoympyrä, levitä se keväällä kaivamiseen.
Pähkinän lehtien ja siemenen tuhka ei ole vaarallinen muille kasveille, koska Juglone ei säily poltettaessa.
Jäätymissuoja
Riittämätön talvikestävyys on asiantuntijoiden tärkein argumentti saksanpähkinöiden teollista viljelyä vastaan. Mutta puutarhoissa ja kesämökeissä voidaan ryhtyä toimenpiteisiin pähkinäpuiden suojelemiseksi.
Pienet taimet (1-3 vuotta vanhat, 150-170 cm korkeat) myöhään syksyllä voidaan kääriä spunbondiin ja ripotella juuren kaulus mullalla.
Aikuiset puut kestävät talven helpommin. Mutta ankaralla talvella voit peittää juuret ja rungon ympyrät syksyllä maan löysäämisen jälkeen. Sahanpuru, olki, ruoho ja pudonneet saksanpähkinän lehdet heikentävät alhaisten lämpötilojen vaikutuksia lumettomassa talvessa.
Pähkinä sietää vähintään miinus 19 asteen pakkasia ja kantaa hedelmää. Ideal-lajike vaurioituu miinus 15 asteessa, mutta toipuu nopeasti.
Saksanpähkinän kuoria voidaan käyttää hyödyllisesti istutukseen: salaojituksena, multaa ja maaperän jäsentämiseen. On vain suositeltavaa jauhaa kuoret, ei tietenkään pölyksi. Tämä on luonnollinen tuote, joka sisältää hyödyllisiä aineita, käsitellään orgaanisesti maaperässä ja toimii lannoitteena. Murskatut kuoret voidaan kompostoida.Jotkut kesäasukkaat heittävät kuoret grilliin grillauksen aikana, eivätkä haista jodia, vain miellyttävän pähkinäisen tuoksun.
Tietoja saksanpähkinöiden lajikkeista yksityiskohtaisesti kirjoitettu tänne ⇒