Kuka keksi kaalin pohjalehtien poimimisen?

Kaali on sato, joka ei tuota satoa ennen kuin se muodostaa täyden lehtiruusukkeen. Kysymys siitä, onko alempien lehtien poimiminen tarpeen, riippuu kasvukauden ajoituksesta, kaalin tyypistä ja tavoitteista, jotka tällä tekniikalla on saavutettava.

Jopa kokeneet puutarhurit kysyvät joskus, kannattaako kaalin alalehtiä poimia. Lyhyt vastaus voidaan muotoilla seuraavasti:

Kaalisato riippuu suoraan ruusukkeen lehtien lukumäärästä. Kun alemmat lehdet poistetaan, kasvi ei saa merkittävää osaa ravintoaineista, muodostuu löysä kaalin pää ja sadon kypsyminen viivästyy pitkään. Johtopäätös: minkään kaalin peittävien lehtien katkaiseminen ei ole suositeltavaa.

Ja nyt lisää tämän menettelyn vaaroista erilaisille kaalityypeille

Päälliset lajikkeet

Kaalilajikkeita ovat valko-, savoy- ja punakaali. Useimmiten alalehdet katkeavat valkokaalilajikkeissa, harvemmin Savoy-lajikkeissa. Yleensä punakaalin ruusuketta ei leikata pois.

Kasvukauden ensimmäinen puolisko

Ruusuketta muodostettaessa alemmat lehdet yleensä revitään irti. Tällä hetkellä ne sisältävät eniten mikroelementtejä ja antavat kaalikeitolle ainutlaatuisen katkeran maun.

Mutta sinun on poimittava lehdet erittäin huolellisesti tänä aikana, enintään 2 jokaista kasvia kohden. Kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla, kun osa ruusukkeesta katoaa, sato kasvattaa sen uudelleen. Ja mitä enemmän lehtiä revitään, sitä aktiivisemmin kasvi kasvattaa niitä, mikä viivästyttää suuresti kaalin päiden muodostumista.

Tätä ei voida hyväksyä varhaisille lajikkeille. He voivat viettää paljon aikaa taistellakseen valitettavaa kesäasukkaa vastaan, ja sen seurauksena he eivät pysty asettamaan kaalin päätä. Jos se muodostuu, se tapahtuu paljon myöhemmin. Joskus varhainen kaali tällaisissa olosuhteissa asettaa pään 1-1,5 kuukautta myöhemmin.

Esimerkiksi aikuisten kasvien ristikukkainen kirppukuoriainen vahingoittaa vain alempia lehtiä, joskus syöden ne lähes kokonaan. Tämä tietysti johtaa niiden korvaamiseen ja viivästyttää kaalin pään kovettumista, mutta itse tuotteella on myöhemmin myyntikelpoinen ulkonäkö.

Jos poistat alemmat lehdet, päälehdet vaurioituvat. Tämän seurauksena haarukat ovat myyntikelvottomia, syötyjä ja joskus täysin sopimattomia ravinnoksi. Tuholaisten vaurioittamat kaalinpäät yleensä mätänevät.

Kasvukauden toinen puolisko

Tällä hetkellä kaali on jo muodostanut kaalin pään, ja peittäviä lehtiä on mahdotonta repiä pois. Viljelmässä ravintoaineet kerääntyvät ensin niihin ja siirtyvät myöhemmin pienempiin ja mureampiin lehtiin. Jos poistat peitelehdet, haarukat saavat ravinteita vain juurista, eikä tämä riitä.

Jos on olemassa vaara, että etanat hyökkäävät satoon, sen ympärillä oleva maa ripottelee paksulla kerroksella sahanpurua tai peitetään kuitukangasmateriaalilla. Ruusuke on leikattava pois, jos se on pahasti vaurioitunut ja etanat kiipeävät sitä ylöspäin kohti kaalin päätä.

Sadon tuotto riippuu suoraan sekä ruusukkeen lehtien lukumäärästä että niiden koosta. Mitä enemmän niitä on ja mitä suurempia ne ovat, sitä suurempi ja tiukempi kaalin pää on. Painonpudotus kantaa irrotettaessa on 1,5-2 kg. Myöhäiset lajikkeet varastoidaan varastointia varten osan peitelehdistä. Tämä edistää ravinteiden ulosvirtausta kaalin päähän jonkin aikaa sadonkorjuun jälkeen.

Lisäksi ulkolehdet tarjoavat pitkän säilyvyyden varastoinnin aikana. Ne suojaavat kaalin päitä liialliselta haihtumiselta ja kuivumiselta.Sairaudet ilmaantuvat myös ensin peitteleville lehdille ja vasta sitten leviävät kaalin päähän.

Alemmat lehdet saa poistaa vain varhaisista lajikkeista, jotta ne eivät halkeile. Kun kaali on valmis poimittavaksi, mutta haluat pitää sitä puutarhassa vielä vähän kauemmin, revi 2-4 alalehteä irti.

Vaikka on olemassa parempikin tapa: kypsytetty kaali otetaan kannosta ja käännetään maahan 20-40°, jolloin pienet juuret katkeavat. Tämän seurauksena kasvi saa vähemmän vettä juurista ja samalla ravinteiden ulosvirtaus peittävistä lehdistä lisääntyy. Vastaanotto lisää satoa 0,8-1 kg.

Kun tuholaisia ​​ilmaantuu, ruusuketta ei leikata pois, vaan ruiskutetaan ylhäältä ja alhaalta. Jotkut lehdet katkeavat käsittelyn aikana ja revitään sitten irti. Poistamisen jälkeen kaalia ei kastella vähintään 6-8 tuntia, muuten rikkoutunut alue ei parane pitkään.

Punatukkaisissa lajikkeissa Ruusukkeeseen kerääntyy suuri määrä nitraatteja, jotka hajoavat vähitellen ja siirtyvät ylöspäin kasvessa. Jos ruusukko katkeaa, nitraatteja kertyy ulompiin lehtiin, joten punapäisistä lajikkeista poistetaan vain sairaita ja vakavasti vaurioituneita lehtiä.

kurttukaali muodostaa löysemmän kaalin pään, ja sen kovettuminen kestää kauan. Sen ruusuke kasvaa hitaammin kuin valkokaalilajikkeiden ruusuke. Kun poistat osan lehdistä, kaali ei kovettu. Vaikka täällä on suuri kiusaus: sen lehdet ovat herkempiä ja erittäin maukkaita, ne antavat kaalikeitolle erittäin miellyttävän maun eivätkä ole katkeria.

Bottom line. Lehtiä ei poisteta.Kaalissa täytyy olla "neljäkymmentä vaatetta", jotta se tuottaa hyvän sadon. Shchanitsassa yhdestä kasvista poimitaan enintään 2 lehtiä ja enintään kerran 15 päivässä.

Kukkakaali ja parsakaali

Tämä kaali ei muodosta kukintaa ennen kuin ruusuke on täysin muodostunut. Siksi kasvullista massaa ei saa missään tapauksessa katkaista.

Ruusukkeessa tulee olla 25-30 hyvin kehittynyttä lehteä, vasta tämän jälkeen kaali sitoo päänsä. Jos ne katkeavat, sato kasvattaa niitä, kunnes sillä on täysimittainen lehtilaitteisto. Jos ruusuke katkeaa säännöllisesti, kasvi ei tuota päätä ollenkaan muista suotuisista olosuhteista huolimatta.

Lisäksi parsakaali muodostaa kukintoja myös lehtien kainaloihin. Kun alemmat lehdet poistetaan, päät eivät näy kainaloissa, koska niiden muodostumista ja kasvua varten ei ole ravinteita. Lisäksi ylempi kukinto ei välttämättä asetu.

Osa lehtilaitteesta voidaan poistaa poikkeustapauksissa:

1. Jos se on vakavasti vaurioitunut (esimerkiksi tuholaisten takia) eikä täytä tehtäviään.
2. Kun rivit sulkeutuvat, naapurikasvit alkavat häiritä ja sortaa toisiaan. Poista jokaisesta kasvista useita alempia lehtiä (enintään 3).
3. Kun kaali kärsii sairauksista. Mikä tahansa sairaus alkaa alemmasta tai keskitasosta ja leviää vasta myöhemmin koko kasviin.

Tässä tapauksessa sadon muodostuminen viivästyy 2-4 viikkoa, mutta muuta ulospääsyä ei ole.

Tekniikkaa käytetään kuumalla säällä, kun sato alkaa nopeasti kukkia.

ruusukaali

Kuten kaikki muut versot, ruusukaalit kasvattavat ensin ruusukkeen. Syksyllä se voi kasvaa jopa 1-1,2 m. Päät kehittyvät jokaisen lehden kainalossa, joten lehtilaitteisto ei katkea.

Jos Bryssel ei ole vieläkään laskenut päitä syksyyn mennessä, ruusukkeeseen ei kosketa, koska jokainen lehti on 2-4 pään "leittäjä" ja suojaa niitä haitallisilta vaikutuksilta.

Lehtien katkeaminen kasvukauden varhaisessa vaiheessa johtaa ruusukkeen uudelleen kasvuun. Tuloksena ei ole satoa. Kulttuuri kasvaa marraskuuhun asti, mutta ei nosta päätä.

Katkaise lehdet välittömästi ennen sadonkorjuuta. Kuvien kaunis Bryssel pääpylväällä ja ilman ruusuketta ovat joko jo korjattuja tai 1-2 päivän sisällä korjattavia kasveja.

Kaulusvihreät

Näitä ovat Peking, pak choi, Toscana, lehtikaali ja muut tyypit. Sato kasvaa erittäin nopeasti, tuottaa suuren määrän lehtiä, jotka umpeen kasvaessaan muuttuvat karkeiksi, kuituisiksi, sitkeiksi ja mauttomia.

Näiden lajien lehdet revitään irti niiden kasvaessa, alkaen alemmista. Niiden tulee olla mehukkaita, hyvin kehittyneitä ja terveitä. Jos lehdet ovat jo karkeita, on parempi jättää ne, koska kun taudit ja tuholaiset ilmestyvät, ne kärsivät ensimmäisinä ja ovat kaalin terveyden indikaattoreita.

Kerralla nuorista kasveista poimitaan enintään 2-3 lehtiä ja aikuisista enintään 5-6 lehtiä. Lähempänä syksyä alimmat lehdet voidaan repiä pois, jos kasvullinen massa on riittävän hyvin kehittynyt. Tähän mennessä ne imevät liikaa ravinteita.

Kiinankaalissa ruusukkeen voi murtaa hieman. Sen nuoret lehdet eivät ole yhtä maukkaita kuin kaalin pää; lisäksi ne kasvavat itse maasta; kun ne poistetaan, sato voi saada tartunnan. Jos pistorasia vaurioituu liikaa, Pekinka kuolee.

Saatat olla kiinnostunut:

1. Mistä kaali johtuu ja miten sitä hoidetaan? näkymä ⇒
2. Kasvava ruusukaali näkymä ⇒
3. Parsakaali: kasvatus ja hoito näkymä ⇒
4. Kuinka hoitaa kukkakaalia oikein näkymä ⇒
5. Teknologia kiinankaalin kasvattamiseen näkymä ⇒
6. Valkokaalin istutus ja hoito näkymä ⇒
7. Kuinka ruokkia erityyppisiä kaalia näkymä ⇒
8. Kuinka kastella kaalia oikein näkymä ⇒