Kruknek ilmestyi sänkyihini vahingossa: yksi kesäasukkainen Pietarista lähetti minulle siemeniä, koska hän tiesi intohimoni puutarhaunelmiin. Pussin merkinnästä sain selville, että kruknek on paras dieettiruoka, ehkäisee liikalihavuutta, poistaa kolesterolia ja on ravintosisällöltään parempi kuin kesäkurpitsa ja kurpitsa.
Sopii tuoreen kulutukseen ja kaikenlaiseen jalostukseen.Lyhyt tieto kasvista ja kaunis kuva pussissa riitti välittömään päätökseen: Kasvatan sen!
Kaulan viljely
Kylvöin kaksi siementä turveruukkuihin saadakseni 30 päivän ikäisiä taimia, ja päätin kylvää kolmannen - pulleimman - suoraan maahan. Tulevaisuudessa myönnän, että en pystynyt kasvattamaan taimia ikkunassa.
Taimet kasvoivat nopeasti, mutta saavutettuaan 50 senttimetrin korkeuden ne alkoivat kuihtua: heillä ei ollut tarpeeksi maata pienissä turveruukuissa ja valossa. Oli liian aikaista istuttaa taimia mökille, mutta ne yksinkertaisesti kärsivät ikkunasta. Jopa istuttaminen maahan toukokuussa ei auttanut: crooknecks olivat sairaita pitkään eivätkä kasvaneet.
Kolmas siemen, joka ei itänyt, kylvettiin suoraan maahan. Kaivoin kurkkupenkin reunaan lapion pistimellä reiän, täytin sen mädäntyneen lehmän lannan ja puutarhakompostin seoksella, kastelin hyvin ja kylväsin siemen kolmen sentin syvyyteen.
Reiän pintaan sirotellaan sahanpurua, jotta maa ei kuivuisi. Viikkoa myöhemmin siemenet itäivät. Hän peitti taimen viiden litran muovisäiliöllä, leikkasi pohjan pois ja ruuvaa kannen auki, jotta ilma pääsisi sisään. Jotta tuuli ei puhaltaisi astiaa pois, kyljet ripotteltiin maalla. Vain viikon kuluttua kaula tuntui ahtaalta muovikannen alla, ja poistin säiliön.
Kastelin ihmekasvini usein kasvun ja hedelmän muodostumisen alussa (kuten kurkut). Kesän puoliväliin mennessä, kun kaukalle oli kehittynyt vahva juuristo, sitä kasteltiin harvemmin - kerran viikossa. Pian torticollis (kasvin toinen nimi) kukkii suurilla oransseilla gramofoneilla, jotka olivat hyvin samanlaisia kuin kurpitsa.
Kukat ovat uros- ja naaraskukat, mutta onneksi sää suosi, pölytys tapahtui ilman apuani. Kauden aikana en ruokinnut kasvia millään, vasta syyskuussa kaadoin reikään noin lasillisen puutuhkaa ja kastelin sitä.
Vaaleankeltaiset hedelmät leikattiin huolellisesti maitovahamaisessa kypsyysvaiheessa, kun ne olivat 10-12 cm pitkiä.Varhainen poiminta stimuloi yhä uusien hedelmien muodostumista. En puristanut ripsiä (haluin nähdä mitä tapahtuu) ja se osoittautui oikeaksi.
Kuten myöhemmin huomasin, kruknek on kasvitieteellisesti hyvin lähellä kesäkurpitsaa ja kurpitsaa. Sen lehdet ovat suuria, kuten kurpitsan, ja sen viiniköynnökset ovat lyhyempiä kuin kurpitsan lehdet - noin metrin. Torticollis, kuten kaikki kurpitsat, ei koskaan tuota enemmän hedelmiä kuin se pystyy ruokkimaan, joten viiniköynnöksiä ei tarvitse puristaa.
Mutta jos haluat kasvattaa "erinomaisia yksilöitä" näyttelyyn tai sisustukseen, kasvin hedelmien määrää voidaan vähentää. Halusin esimerkiksi todella nähdä, miltä täysin kypsät hedelmät näyttävät.
Valitsin puutarhapenkistä kolme kaulaa ja eristäakseni ne maasta laitoin lankut niiden alle. Ja lokakuun lopussa sadonkorjuuta varten meidän piti katkaista varret. Hedelmän kuori oli myös erittäin kova: sitä oli mahdotonta leikata veitsellä.
Kauniit hedelmät painoivat kilosta viiteen sataan grammaan. Vein ne kotiin. Ne näyttivät upeilta hyllyllä kukkaruukkuineen ja antoivat menneen kesän lämpöä keskellä talvea.
Ensimmäinen kokemus crookneckin kasvattamisesta ei selvästikään jää viimeiseksi: haluan nähdä tämän sadon sängyissäni joka vuosi. Lisäksi kasvit eivät vaadi paljon huomiota. Heille tärkeintä on runsaasti aurinkoa, hyvin lannoitettu maaperä ja oikea-aikainen kastelu. On erittäin tärkeää, että se ei ole tungosta: 1,5 m kasvien välissä ja saman verran rivien välissä.
Kruknek on parasta kasvattaa kylvämällä siemeniä suoraan toukokuun puolivälissä. Siemenet kylvetään kolmen sentin syvyyteen. Voit kylvää sekä kuivia että itäneitä siemeniä.
Kasvi ei siedä pakkasta ja on yleensä lämpöä rakastava.Sen kehityksen optimaalisena lämpötilana pidetään +23 +25 astetta. Mutta kasvit kestivät viime vuoden kuumuuden.
Viileämmässä ilmastossa torticollis kasvatetaan taimista. Suurissa turveruukuissa kasvatetut 25 päivän ikäiset taimet istutetaan avoimeen maahan.
Hedelmät kypsyvät 50-55 päivää itämisen jälkeen ja tuottavat sadon ennen pakkasia.
Kesällä valkokärpäset voivat aiheuttaa vakavan vaaran ja niitä on vaikea hallita.
Kruknek voi kärsiä härmäsienestä. Yritän voittaa taudin varhaisessa vaiheessa ruiskuttamalla suuria lehtiä kansanlääkkeellä: lisää lasillinen maitoa ja 5 ml briljanttivihreää 10 litraan vettä. Jos se ei auta, revin pois sairaat lehdet.
G. Galinda, Volgograd
Artikkeli osiosta "Ja minä teen tämän..."
Erilaisia vihanneksia talveksi
Steriilin purkin pohjalle laitan yrttejä ja mausteita: mustapippuria, 2-3 neilikkaa, sateenvarjo tilliä, 2-3 valkosipulinkynttä, persiljaa, selleriä, basilikaa, oksa sitruunamelissaa. Sitten sekoitan vihannekset: kurkut, paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa, kurpitsa, kurpitsa. Tämän jälkeen täytän purkit kiehuvalla vedellä ja annan seistä 10-15 minuuttia. Voit täyttää purkit uudelleen kiehuvalla vedellä, mutta toisella kerralla täytän vihannekset suolavedellä (1,5 rkl suolaa ja sokeria litrassa vettä). Etikan sijasta kaadan 2 rkl. lusikat vodkaa ja peitä paksulla muovi- tai kierrekorkilla. Käärin purkit heti sanomalehtiin ja peittoon. Päivän kuluttua, kun palat ovat jäähtyneet, laitan ne jääkaappiin ja syksyllä siirrän jäähtyneeseen autotallin kellariin.