Herukat ovat yksi yleisimmistä kesämökeissä kasvatettavista marjapensaista. Tällä hetkellä lajikkeita on valtava määrä. Jokaisella bändillä on omat lajikkeet, jotka on mukautettu tietyn alueen kasvuolosuhteisiin.
Yleiset vaatimukset keskivyöhykkeellä kasvatetuille herukoille
Kun valitset herukoita kesämökille, sinun tulee kiinnittää huomiota lajikkeen ominaisuuksiin.
- Talven kestävyys. Pensaan on kestettävä pitkiäkin talven sulaja vaurioitta, samalla kun se kasvaa.
- Pakkaskestävyys. Moskovan alueelle ja keskivyöhykkeelle valitaan lajikkeet, jotka kestävät alle -30 °C pakkasen.
- Kestää kevään pakkasia. Keskivyöhykkeellä ja Moskovan alueella sen pitäisi olla korkea.
- Vastustuskyky tuholaisille ja taudeille. Useimmiten keskivyöhykkeellä pensaat kärsivät silmu- ja hämähäkkipunkeista, antraknoosista ja ruosteesta. Siksi tietyllä alueella kasvatettujen lajikkeiden on kestettävä näitä tekijöitä.
- Itsehedelmällisyys. Suurin osa lajikkeista on itsestään hedelmällisiä, mutta muiden kasvien tapaan ne tuottavat paremman sadon, kun useita lajikkeita kasvatetaan yhdessä.
- Tuottavuus. Lajike katsotaan tuottoiseksi, jos yhdestä pensaasta voidaan kerätä 3 kg marjoja (mustaherukoille) ja 3,5-4 kg (puna- ja valkoherukoille).
- Suuri hedelmä. Lajike katsotaan suurihedelmäiseksi, jos keskimääräinen marjojen paino on mustilla vähintään 2 g ja valkoisilla ja punaisilla 0,5 g.
- Askorbiinihappopitoisuus. Mitä enemmän sitä on, sitä korkeampi lajikkeen arvo on. Mutta tämä on jokseenkin mielivaltainen indikaattori. Keskimäärin C-vitamiinipitoisuus 100 grammassa marjoja on mustissa 150 mg ja punaisissa ja valkoisissa 40 mg. Mutta kuivina kesinä sen pitoisuus laskee 25-30%, ja sateisina ja kylminä kesinä se kasvaa samalla prosentilla. Teknisen kypsyysvaiheessa marjojen askorbiinihappopitoisuus on suurin ja ylikypsissä huomattavasti pienempi.
Parhaat herukkalajikkeet paljastavat kaikki lajikeominaisuudet asianmukaisella hoidolla.
Lajikkeiden luokittelu kypsymisajan mukaan
Kypsymisajan mukaan herukkalajikkeet jaetaan:
- varhainen - kukinta alkaa toukokuun alussa, ja kypsät hedelmät ilmestyvät kesäkuun puoliväliin mennessä;
- keskikokoinen - kukkii toukokuun puolivälissä, hedelmä alkaa kesäkuun lopussa ja kestää 2 viikkoa;
- myöhään - kukinta alkaa toukokuun lopussa, hedelmä alkaa heinäkuun puolivälissä.
Kun valitset lajiketta kesämökille viljelyyn, sinun tulee ehdottomasti ottaa nämä ehdot huomioon. Varhaiset lajikkeet Moskovan alueella ja keskivyöhykkeellä ovat hyvin usein vaurioituneet kevätpakkasista, mikä voi johtaa puoleen herukkasadosta. Myöhäisiin vaikuttavat tuholaiset ja taudit, mikä johtaa myös sadon menetyksiin, eikä pensaiden käsittely torjunta-aineilla mahdollista marjojen syömistä ja käsittelyä suoraan pensaasta. Tässä tapauksessa on odotettava tietty aika, kunnes torjunta-aineen määrä käsitellyillä pensailla laskee turvalliselle tasolle.
Paras vaihtoehto Moskovan alueelle on istuttaa alueelle keskivarhaisia, puolivälisiä ja puolimyöhäisiä lajikkeita. Tämä mahdollistaa tuoreiden herukoiden vastaanottamisen koko kesän.
Parhaat mustaherukkalajikkeet Moskovan alueelle ja keskivyöhykkeelle
Tämä marjapensas löytyy useammin kuin muuntyyppiset herukat. Sitä viljeltiin jo keskiajalla ensin lääketieteellisiin tarkoituksiin ja sitten marjakasvina.
Nara
Monipuolinen yleiskäyttö, varhainen kypsytys. Pensas on keskikokoinen, hieman leviävä. Kukinta tapahtuu toukokuun alussa, hedelmä alkaa kesäkuun puolivälissä.
Harjan pituus on keskimääräinen. Hedelmät ovat mustia, keskikokoisia ja suuria. Massa on vihertävää, miellyttävän makeahapan makua ja aromia. Tätä mustaherukkalajiketta suositellaan viljelyyn Moskovan alueella ja keskivyöhykkeellä.
- sato 3,8-4 kg/pensas;
- marjan paino on erittäin epätasainen 1,3 - 3,3 g;
- C-vitamiinipitoisuus 179 mg/%;
- ainepitoisuus: sokeri 6,8%, happo 2,5%.
Edut. Korkea talvikestävyys. Resistenssi froteehomelle, härmäsienelle, antraknoosille. Kohtalaisen vastustuskykyinen munuaispunkille.
Vikoja. Hedelmien epätasaisuus. Varhainen kukinta, jonka vuoksi osa kukista voi vaurioitua kevätpakkasissa (mutta pitkän kukinnan (2-2,5 viikkoa) vuoksi koko sato ei koskaan mene hukkaan). Pitkällä kylmällä säällä (0…+5) munasarjat voivat pudota.
Harjakattoinen
Lajike on universaali, kauden puolivälissä. Pensaat ovat keskikokoisia ja hieman leviäviä. Rypäle on keskikokoinen ja marjoja esiintyy usein.
Teknisesti kypsät hedelmät ovat mustia, pyöreitä soikeita. Massa on hapanimelä.
- korkea sato 4,5-5 kg/pensas;
- marjan paino 1,4-2,0 g;
- C-vitamiinipitoisuus 158,9 mg/%;
- ainepitoisuus: sokerit 7,9, hapot 3,3.
Edut. Pakkaskestävyys on korkea. Käytännössä tuholaisten vaurioittamaton eikä tautien vahingoittama. Hyvä maku (4,5 pistettä).
Vikoja. Marjat ovat pieniä. Niiden kypsyminen on epätasaista.
Valko-Venäjän makea
Vanha Neuvostoliiton lajike, se jalostettiin Valko-Venäjän SSR:ssä vuonna 1967. Se on juurtunut hyvin keskivyöhykkeellä ja Moskovan alueella keskimääräisellä kypsymisajalla. Pensaat alkavat kantaa hedelmää jo toisena vuonna. Yksi parhaista herukkalajikkeista.
Itsehedelmällisyys on korkea (jopa 60 %). Pensaat ovat korkeita, leviäviä, tiheitä. Lehdet ovat vaaleanvihreitä kellertävällä sävyllä (tämä on tämän lajikkeen ominaisuus). Harjan pituus on keskipitkä, siinä on 6-8 marjaa. Hedelmät ovat mustia, pyöreitä soikeita, kiiltäviä. Maku on makea ja hapan.
- sato 3,7 kg/pensas;
- marjan paino 1,2-1,6 g;
- C-vitamiinipitoisuus 200-300 mg/%;
- ainepitoisuus: sokeri 11,7%, happo 1,03%.
Edut. Erittäin korkea maku (5 pistettä), hyvä saanto.Lajike on marjojen askorbiinihappopitoisuuden ennätys. Hyvä talvenkestävyys. Erittäin kestävä härmäsientä vastaan. Kohtalaisen vastustuskykyinen antraknoosille. Hedelmät säilyttävät makunsa purkitettuina.
Vikoja. Hedelmät ovat pieniä. Kevätpakkaset vahingoittavat usein kukkia. Heikko vastustuskyky silmupunkkeja ja ruostetta vastaan.
Oryolin valssi
Tämä herukoiden lajike kasvaa melko hyvin keskivyöhykkeellä ja Moskovan alueella. Myöhäinen kypsyminen.
Pensaat ovat keskikokoisia, hieman leviäviä. Keskipitkät hedelmät. Teknisesti kypsät hedelmät ovat mustia, varressa mustanruskeita ja pyöreitä. Maku on makea ja hapan.
- sato keskitasosta korkeaan: 2,7-3,2 kg/pensas;
- marjan paino 1,4 g;
- C-vitamiinipitoisuus 167 mg/%;
- ainepitoisuus: sokeri 8,0%, happo 3,1%.
Edut. Korkea talvikestävyys, ruosteen, härmän, antraknoosin kestävyys.
Vikoja. Munuaispunkkien aiheuttama. Marjat ovat keskimääräisiä tai keskimääräistä pienempiä, mutta tämän haitan kompensoi melko korkea sato.
Mustaherukassa on melko selkeä kuvio: mitä suurempia marjoja, sitä pienempi sato. Sitä vastoin lajikkeet, joissa on keskikokoisia marjoja, tuottavat melko korkeita satoja.
Viola
Ulkomaisen valikoiman herukoita. Se julkaistiin Tšekkoslovakiassa vuonna 1987.
Varhainen kypsyminen, yleinen käyttötarkoitus. Pensaat ovat keskikokoisia, leviäviä. Tuottavuus on korkea. Marjat ovat suuria, mustia, vahamaisella pinnoitteella. Massa on vihertävän keltaista, makeaa ja hapanta.
Edut. Korkea talvikestävyys. Hyvä maku, korkea saanto.
Vikoja. Kestää keskimäärin härmäsientä, antraknoosia, hometta. Kestää kuivuutta.
Punaherukkalajikkeet Moskovan alueelle
Tämäntyyppinen herukka on toiseksi yleisin mustan jälkeen. Sen lajikkeita on huomattavasti vähemmän (vuonna 2017 valtion rekisteriin kirjattiin vain 37 lajiketta), vaikka se onkin vaatimattomampi kuin mustaherukka.
Versailles punainen
Muinainen ranskalainen herukka, joka kypsyy puoliaikaisesti. Pensaat ovat voimakkaita, korkeita, kestäviä, hedelmä alkaa 3. viljelyvuonna. Täysi hedelmällisyys tapahtuu 6-7 vuodessa.
Klusterit ovat pitkiä, 13-15 marjaa, kerätty klusteriin. Hedelmät ovat suuria, tummanpunaisia, mehukkaita, eivätkä juuri putoa. Maku on kevyesti hapan, raikas. Jos poiminta viivästyy, marjojen maku voimistuu. Siemenet ovat pieniä. Tuottavuus on korkea.
Edut. Herukat ovat suurihedelmäisiä ja tuottavia.
Vikoja. Ei kestä antraknoosia. Edellyttää korkeaa viljelytekniikkaa. Ei kestä kuivuutta.
Chulkovskaja
Venäläinen valikoima kansanmusiikkia. Se kasvoi puutarhoissa jo ennen vallankumousta; vuosina 1947–2006 se oli mukana valtion rekisterissä. Nyt Chulkovskaya ei ole lajikerekisterissä, mutta se on edelleen myynnissä; monet yksityiset taimitarhat jatkavat istutusmateriaalin kasvattamista. Herukat kasvavat hyvin keskivyöhykkeellä, Moskovan alueella ja luoteisosassa.
Varhainen kypsytys, tekninen tarkoitus. Pensaat ovat voimakkaita, tiheitä, hieman leviäviä. Hedelmät ovat keskikokoisia ja suuria, läpikuultavia, kirkkaan punaisia. Kypsyminen on tasaista, hedelmät eivät käytännössä putoa. Maku on tyydyttävä. Marjat sopivat paremmin säilykkeisiin ja jalostukseen kuin tuoreeseen kulutukseen.
- sato 4-6 kg/pensas;
- marjan paino 0,4-0,7 g;
- C-vitamiinipitoisuus 62,0-45,0 mg/100 g.
Edut. Hyvä kuljetettavuus, hyvä säilyvyys (jopa 5 päivää). Pakkasen- ja kuivuudenkestävä, erittäin itsehedelmällinen. Kestää antraknoosia. Varhainen hedelmä ja korkea sato.Hedelmistä tulee erinomaisia hilloja ja hillokkeita.
Vikoja. Tuoreiden marjojen keskinkertainen maku. Pensaiden talvikestävyys on keskimääräinen. Riittämätön vastustuskyky härmälle ja froteelle. Kevätpakkaset voivat vahingoittaa kukkia.
Osipovskaja
Suhteellisen uusi myöhään kypsyvä lajike, yleiskäyttöinen.
Pensas on korkea, keskileveä. Keskikokoinen sivellin. Hedelmät ovat tummanpunaisia, pyöreitä soikeita, yksiulotteisia. Maku on makea ja hapan.
- sato 5-6 kg/pensas;
- marjan paino 0,6 g;
- C-vitamiinipitoisuus 42,9 mg/5;
- ainepitoisuus: sokeri 6,61%, happo 1,97%.
Edut. Korkea sato, talvikestävyys. Hyvä lämmönkestävyys. Osipovskaya herukka on immuuni härmälle. Kompottit, hillot ja mehut ovat erinomaista laatua.
Vikoja. Vaikuttaa lehtitäplistä.
Scarlet Dawn
Vaikka tämä herukka kasvatettiin viljelyyn Uralin alueella, se tuntuu hyvältä paitsi Moskovan alueella, myös keskivyöhykkeellä yleensä. Keskikypsymisaika.
Pensaat ovat keskikokoisia, eivät leviä. Hedelmät ovat suuria, sileitä, punaisia. Maku on makea-hapan (4,5 pistettä), raikas. Yleismaailmallinen tarkoitus.
- sato 5,5-6,5 kg/pensas;
- marjan paino 0,6-1 g;
Edut. Korkea tuotto, suuret hedelmät, hyvä maku. Lajike on talvenkestävä, kestää taudeja ja tuholaisia.
Vikoja. Erittäin suuria vaihteluita tuottossa vuodesta toiseen.
Baraba
Kotimaisen valikoiman herukoita. Se julkaistiin 2000-luvun alussa. Se kasvaa hyvin keskivyöhykkeellä eikä jäädy.
Keskikypsyvä, yleiskäyttöinen. Pensaat ovat keskikokoisia, eivät leviä. Versot eivät kuoriudu pois. Harjat ovat pitkiä. Hedelmät ovat pyöreitä, suuria, punaisia. Maku on makea ja hapan, jossa on valtaosa happoa (4,1 pistettä).
- sato 2,7 kg/pensas tiivistetyllä istutuksella;
- marjan paino 0,7-1,5 g;
- C-vitamiinipitoisuus 50 mg/100 g;
- ainepitoisuus: sokeri 9,7%, happo 1,7%.
Edut. Suuri hedelmä, hyvä maku. Kuivuutta kestävä.
Vikoja. Vaikuttaa septoriasta ja antraknoosista. Kemiallisten käsittelyjen puuttuessa voit menettää paitsi sadon, myös koko istutuksen.
Hyvin yleinen lajike Dutch Red on vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille, tuottaa suuria satoja, mutta sen marjat ovat hyvin happamia ja pieniä. Tämän vuoksi nämä herukat eivät ole kovin arvokkaita.
Valkoherukka Moskovan alueelle
Valkoherukat ovat hyvin samanlaisia kuin punaherukat pensaiden rakenteen ja ilmastotekijöiden vaatimusten suhteen. Viime aikoihin asti sitä pidettiin punaherukkana, vain valkoisilla marjoilla. Nyt se on luokiteltu itsenäiseksi ryhmäksi, vaikka jotkut kasvattajat pitävät sitä edelleen vain punahedelmäisten lajikkeiden alalajina.
Lähes kaikkia valtion rekisteriin sisältyviä lajikkeita voidaan kasvattaa Moskovan alueella ja keskivyöhykkeellä. Ne ovat melko talvenkestäviä ja pakkasenkestäviä ja sietävät täydellisesti epäsuotuisia tekijöitä näissä olosuhteissa. Ulkomaiset lajikkeet (erityisesti ukrainalaiset) sietävät talviolosuhteet hyvin suojan kanssa.
Smolyaninovskaya (valkoinen Smolyaninovskaya)
Herukoita jalostettiin 1990-luvun puolivälissä lajikkeiden välisillä risteytyksillä. Kasvaa hyvin Moskovan alueella, keskivyöhykkeellä ja luoteisosassa.
Smolyaninovskaya, keskiaikainen kypsyminen, yleiskäyttöinen. Pensaat ovat keskikokoisia, melko leviäviä. Keskipitkät hedelmärypäleet. Hedelmät ovat pyöreitä soikeita, läpikuultavia, valkoisia. Maku on makea-hapan, raikas (4,7 pistettä).
- sato 3,3 kg/pensas;
- marjan paino 0,6 g;
- C-vitamiinipitoisuus 32,6 mg/%.
Edut. Hyvä tuotto, erinomainen maku. Korkea pakkaskestävyys. Kestää härmäsientä.
Vikoja. Vaikuttaa antraknoosista.
Bayana
Herukka hankittiin 2000-luvun puolivälissä. Myöhäinen kypsyminen.
Pensaat ovat voimakkaita, tiheitä, hieman leviäviä. Yksivuotisissa versoissa on punertava sävy. Marjat ovat suuria, sileitä, pyöreitä, valkoisia, läpikuultavia. Maku on miellyttävä makea ja hapan. Siemeniä on vähän, väriltään oranssi.
- sato 2,2 kg/pensas;
- marjan paino 0,5-0,7 g;
- C-vitamiinipitoisuus 40,3 %;
- ainepitoisuus: sokeri 7,6 % happo 1,8 %.
Edut. Hyvä tuotto, hedelmien jälkiruokaominaisuudet. Korkea talvikestävyys, härmäkestävyys.
Vikoja. Punaisten sappikirvojen vaivaama. Vaikuttaa lehtitäplistä.
Snezhana
Ukrainan alkuperää oleva herukka. Keskivyöhykkeellä se talvehtii suojaan. Vaikeina talvina se voi jäätyä.
Keskikypsyvä, yleiskäyttöinen. Pensaat ovat keskikokoisia, hieman leviäviä. Harjat ovat pitkiä ja erittäin paksuja. Hedelmät ovat yksiulotteisia, valkoisia, läpinäkyviä, suuria, ohuella kuorella. Maku on raikas, miellyttävä, makea ja hapan. Kypsytys on ystävällistä, herukat eivät käytännössä putoa. Snezhana soveltuu varastointiin, jalostukseen, purkitukseen ja pakastukseen.
- marjan paino 0,6-0,8 g;
- C-vitamiinipitoisuus 84 mg/%;
- ainepitoisuus: sokeri 5,5-8,2%, hapot 1,2-1,3%.
Edut. Korkea talvenkestävyys ja kuivuudenkestävyys, hyvä lämmönkestävyys, härmäsienen, septorian, antraknoosin kestävyys. Korkea sato, hyvä hedelmien maku. Sopii säilytykseen (5-7 päivää).
Vikoja. Riittämätön pakkaskestävyys Moskovan alueen ja keskivyöhykkeen olosuhteissa.
Umka
Keskiaikaisen kypsymisen herukat, yleiskäyttöinen. Pensaat ovat keskikokoisia, leviäviä, keskitiheitä.
Hedelmät ovat suuria, sileitä, valkoisia kellertävällä sävyllä, läpinäkyviä, ohuella kuorella. Siementen määrä on keskikokoinen, ne ovat suuria ja väriltään oransseja. Maku on makea ja hapan, miellyttävä (4,6 pistettä).
- sato 2,5 kg/pensas;
- marjan paino 0,8-1,0 g;
- vitamiinipitoisuus 54,0 mg/100 g;
- ainepitoisuus: sokeri 9,5%, hapot 1,6%.
Edut. Erinomainen maku, erittäin hyvä talvikestävyys, riittävä pakkaskestävyys. Hyvä lämmönkestävyys. Kestää härmäsientä ja sappikirvoja. Se on osoittautunut erinomaiseksi Moskovan alueella.
Vikoja. Kuivuuden kestävyys on keskimääräinen. Riittämätön itsehedelmällisyys (30-35%), pölyttävät lajikkeet ovat tarpeen tuottavuuden lisäämiseksi.
Ruusu tuoli
Tämä herukka luokitellaan joko punaiseksi tai valkoiseksi lajikkeeksi. Sen marjojen väri vaihtelee valkoisesta, jossa on punertavia raitoja, valkoisen vaaleanpunaiseen. Väri voi vaihdella hieman vuodesta toiseen.
Rose Chair on keskikypsyvä, yleiskäyttöinen. Pensaat ovat keskikokoisia, keskitiheyksiä, hieman leviäviä. Hedelmät ovat keskikokoisia ja suuria, sileitä, pyöreitä, läpikuultavia, väriltään valkoisen punertavia (joskus puna-valkoisia, väri riippuu valosta). Maku on makea, jossa on hieman happamuutta.
- marjan paino 0,5-0,8 g;
- sato on keskimääräinen.
Edut. Hedelmien erinomainen jälkiruokamaku. Kestää septoriaa.
Vikoja. Sato ei ole kovin korkea. Vaikuttaa härmäsienestä ja antraknoosista.
3-5 hengen perheelle riittää 3-4 herukkapensasta kutakin lajia marjojakseen koko kesän.