Unohtunut rutabaga: valokuva, viljely, hoito ja lajikkeet

Rutabagaa ei suositella kasvatettavaksi etelässä. Tämä kulttuuri on tarkoitettu Venäjän pohjoisille alueille, jotka rakastavat maltillisia lämpötiloja. Tarkkaa alkuperää on vaikea määrittää. Sen "esi-isien" joukossa oletetaan olevan kevätrapsi, rypsi, nauris ja kaali. On olemassa versio, että rutabaga on nauristen hybridi erityyppisten kaalin kanssa.

Mutta joka tapauksessa tämä on toinen ristikukkaisten (kaalien) perheen edustaja, ja se erottuu runsaasta ravintoainepitoisuudestaan.

Se sisältää enemmän C-vitamiinia kuin porkkana, punajuuri ja jopa kaali. Sisältää kuiva-aineita, sokereita, proteiineja, kuituja, eteerisiä öljyjä. Rutabaga-sinappiöljyillä on bakteereja tappavia ominaisuuksia. Sen mehua voidaan käyttää palovammojen ja muiden haavojen hoitoon.

Kuinka kasvattaa hyvää rutabagaa

Rutabagan viljelytekniikka on yksinkertainen, mutta lämpimässä, kuivassa ilmastossa kasvatettuna juurikasvit osoittautuvat puumaisiksi ja mauttomia. Tämän sadon kasvukausi on 100-120 päivää, ja eteläisillä alueilla, jopa varhaisen kevään kylvössä (ja sen siemenet itävät jo +2 +3 asteessa), juurikasvien kasvukausi tapahtuu kuumassa, kuivassa säässä, ja ne osoittautuvat erittäin vaikeiksi.

Kuumuudesta pääsee eroon kylvämällä siemeniä kesän jälkipuoliskolla, kuten teemme muitakin ristikukkaisia vihanneksia kasvatettaessa: kukkakaalia ja parsakaalia, daikonia, retiisiä, naurisia. Tässä tapauksessa ainakin rutabagan kasvukauden viimeinen jakso on sille mukava sää - +15 +18 astetta.

Kylvö kesän jälkipuoliskolla on kevättä suotuisampi myös siksi, että se jatkaa juurikasvien kasvattamista myös ensimmäisten pakkasten jälkeen. Tärkeintä on suojata kesällä kylvettyä rutabagaa heti sen ilmestymisen jälkeen ristikukkaiselta kirppukuoriaiselta, joka on erityisen aggressiivinen ja kyltymätön kuumana vuodenaikana. Voit pelotella sen pois ripottelemalla puutarhasänkyä puutuhkalla.

Kasvava rutabaga

Kevätkylvö antaa tuloksia vain, jos kevät on aikainen ja maaperä sallii rutabaga kylvää jo maaliskuussa - samaan aikaan kuin porkkanat varhaiseen kulutukseen.

Rutabagaa kasvatetaan myös taimien kautta. Istutukseen mennessä taimissa tulee olla 3-4 todellista lehteä (35-45 päivän taimet). Tämä antaa kasveille juosta ja antaa niiden muodostaa sadon ennen lämpöä.

Missä ja miten rutabaga istutetaan

Rutabagas kasvatetaan parhaiten savi- tai hiekkasavimailla.Köyhillä hiekkamailla se ei todennäköisesti ole tuottava edes huolellisimmalla hoidolla.

Viljelyalaa parannetaan humuksella ja kompostilla. Voit lisätä vähän monimutkaista lannoitetta, jossa on alhainen typpipitoisuus (1-2 ruokalusikallista neliömetriä kohti). Ylimääräiset typpilannoitteet heikentävät juurikasvien säilyvyyttä. Rutabaga reagoi kaliumlannoitteisiin.

Voit kylvää rutabagaa kaikkien vihannesten jälkeen paitsi ristikukkaisten vihannesten (kaali, retiisi, retiisi, daikon) jälkeen. Ja tietenkään et voi saada satoa ilman oikea-aikaista kastelua: puutarhan maaperän ei pitäisi kuivua. Kosteuden puute yhdistettynä korkeisiin lämpötiloihin vaikuttaa juurikasvien laatuun: ne kasvavat pieniksi, karkeiksi ja mauttomia.

Siemenet kylvetään 1,5-2,5 cm:n syvyyteen: savella syvemmälle, hiekkasavelle matalammalle. 3-4 todellisen lehden vaiheessa taimet harvennetaan, jolloin kasvien välinen etäisyys kasvaa 15 cm: iin.

Kasvatetut juurekset

Ensimmäisessä kehitysvaiheessa Rutabagalle on annettava sysäys kasvuun, joten on suositeltavaa ruokkia sitä orgaanisilla infuusioilla (mullein, vihreä ruoho - 1:10) tai monimutkaisen mineraalilannoitteen liuoksella (1 ruokalusikallinen neliömetriä kohti).

Juurikasvien muodostumisen aikana ruokitaan fosfori-kaliumlannoitteilla. Sato ennen vakaiden pakkasten alkamista.

Rutabaga on arvokas, koska sen runsas, maukas juurekset säilyvät hyvin ja voivat olla ruokalistalla ympäri vuoden. Puutarhan asukkaat syövät mielellään juureksia ja lehtiä. Totta, rutabagaa ei pidä antaa lehmille suuria määriä (maidolla on epämiellyttävä jälkimaku).