Peking (kiinalainen) kaali tai peking-salaatti levisi Kaukoidästä, jossa sitä on pitkään kasvatettu koko alueella.
Kulttuurin piirteet
Pekingin kaali muodostaa löysän, vaaleanvihreän, hieman pitkänomaisen pään. Lehdet ovat herkkiä, hieman ryppyisiä, ja niissä on hyvin kehittynyt keskussuone, joka on kuitenkin myös pehmeä ja syötävä.
Pekinka ei siedä istutusta hyvin, joten sitä kasvatetaan usein suoraan kylvämällä maahan. Viljelmä on kylmänkestävä ja kasvaa hyvin viileinä kesinä. Siemenet itävät 4-5 °C:n lämpötilassa, mutta itävät epätasaisesti. 17-20°C:ssa taimet ovat ystävällisempiä. Jos lämpötila kasvihuoneessa, jossa on taimia, on yli 25 °C, taimet kuolevat.
Kypsä kaali kestää pakkasia -4°C asti ilman näkyviä ongelmia. Optimaalinen lämpötila kaalin kasvulle ja muodostumiselle on 17-20 °C. Pitkittyneen yli 24 °C:n kuumuuden tai pitkittyneen kylmän 13 °C:n ja alle sään aikana Pekina muodostaa nuolen eikä muodosta kaalin päätä.
Pitkällä päivällä se muodostaa nuolen eikä tuota satoa, mutta sietää lievää varjostusta. Siksi hyvän sadon saamiseksi kiinankaalia kasvatetaan puiden varjossa tai keinotekoisesti varjostettuna tummalla materiaalilla, mikä lyhentää päivänvaloa. Kiinalaista kaalia voidaan säilyttää enintään 1-1,5 kuukautta.
Kiinankaalin lajikkeet
On varhaisia, keskimmäisiä ja myöhäisiä lajikkeita ja tietysti on hybridejä.
Varhaiset lajikkeet
Kypsymisaika on 40-50 päivää itämisestä. Käytetty tuoreeseen kulutukseen. Jotkut erityisen säilyvistä lajikkeista säilyvät jääkaapissa 2-2,5 viikkoa.
Vesnyanka: Se on yksi varhaisimmista vihannestyypeistä. Siitä hetkestä, kun versot ilmestyvät pinnalle, ensimmäisten tähkien korjaamiseen kuluu 35 päivää. Lehtien pinnalla ei ole nukkaa. Keskustan läpi kulkeva suoni on pehmeä ja mehukas. Varhainen kypsyminen kestää hyvin versoja.Lehtikaalia käytetään salaattien valmistukseen ja ruokien koristeluun.
TSHA 2: Hedelmä alkaa 35–50 päivää sen jälkeen, kun taimet tunkeutuvat pintaan. Pää on löysä, siinä on paljon aukkoja. Hedelmät painavat 500 g. TSHA 2:lla on pulttikestävyys.
Cha-Cha: Erilaisia hybridi-alkuperää. Siemenetöntä viljelymenetelmää käytettäessä kaalin päät korjataan 50 päivää itämisen jälkeen. Lehdet ovat herkkiä, kirkkaan vihreitä. Kiinalaista kaalia käytetään salaattien valmistukseen.
Richie F1: Se on yksi varhaisimmista hybrideistä. Kaalin päät ovat tiheitä ja suuria. Sikiön keskipaino on 2,5 kg. Risteyksen aikana lajille annettiin korkea immuniteetti sadon vaarallisinta tautia vastaan - limakalvon bakterioosia vastaan.
Keskikauden lajikkeet
Kypsymisaika on 55-80 päivää. Käytetty tuoreena ja lyhytaikaiseen säilytykseen.
F1-diat: VastaanottajaTiheän rakenteen omaavat kulmakarvat painavat 2,5 kg. Tärkeimmät edut ovat halkeilunkestävyys ja pitkä säilyvyys. Hedelmiä käytetään jalostukseen.
Bilko F1: Ghybridi, kasvukausi kestää 60-65 päivää. Kaalin pään muoto on tynnyrin muotoinen, lehtien lavat ovat kuplivia eivätkä karvaisia. Hedelmien paino huonoimmissa olosuhteissa kasvatettuna on 1,2 kg, parhaimmillaan 1,8 kg. Tiheän rakenteensa ansiosta kaalin päät voidaan säilyttää kuusi kuukautta. Lajikkeella on hyvä vastustuskyky kukkajuurta ja härmää vastaan.
Brockken F1: Kanssaort, jolle kasvattajat ovat antaneet kukinnankestävyyden. Tiheän rakenteen omaavia kaalinpäitä voidaan säilyttää pitkään.
Myöhäiset lajikkeet
Luoteis- ja keskivyöhykkeellä tämä ei ole mahdollista joka vuosi, koska kaalin muodostumisen aikana sää on yleensä kuuma ja kaali alkaa kukkia. Kypsytysaika on yli 90 päivää. Sitä säilytetään 3-6 kuukautta.
Monumentti: Vkorkeatuottoinen lajike.Hedelmät leikataan 70 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Kaalin päät ovat tiheitä ja suuria. Hedelmien paino - 3,5 kg.
Syksyn kauneus: Ghybridi, joka on tarkoitettu viljelyyn kesän jälkipuoliskolla. Hedelmä on pitkänomainen, keskitiheä. Lehdet eivät ole täysin kiinni. Ydin on keltainen. Paino 1,6-2,4 kg.
Viinilasi: Kaalin päät kypsyvät 70 päivää itämisen jälkeen. Ellipsin muotoiset hedelmät koostuvat vihreänkeltaisista lehtiteristä. Kaalin päät painavat 2 kg.
Kiinankaali kasvaa hyvin missä tahansa ilmastossa, joten erityisiä vyöhykelajikkeita ei ole. Siemenet voidaan tuoda toiselta ilmastovyöhykkeeltä ja kasvattaa alueellasi.
Lehtien värin mukaan lajikkeet ja hybridit ovat vaalean ja tummanvihreitä sekä punaisia.
Kotipuutarhanhoitoon on parempi valita hybridit, koska ne kestävät kukintaa ja asettavat kaalin pään missä tahansa säässä.
Laskeutumispaikka
On suositeltavaa kasvattaa kiinankaalia hedelmällisissä maaperässä, jossa on korkea humuspitoisuus. Se kasvaa parhaiten maaperällä, jossa lantaa on levitetty syksyllä. Peking-kaali on hieman nirsompi kuin kaali: huonolla maaperällä se ei ehkä nosta päätä, jolloin muodostuu suuri määrä lehtiä.
Kesän ensimmäisellä puoliskolla kaali istutetaan puiden tai rakennusten varjoon, jotta se ei ole suorassa auringonpaisteessa koko päivää. Tämä on välttämätöntä kukkanuolien muodostumisen estämiseksi kaalin päiden sijasta.
Kesän toisella puoliskolla pekinka voidaan istuttaa myös avoimille alueille, koska päivät eivät ole enää niin pitkiä.
Yritä istuttaa kiinankaalia palkokasvien, sipulien, porkkanoiden, viherlannan, kurkkujen ja perunoiden jälkeen. Huonoja edeltäjiä ovat ristikukkaiset kasvit: kaikenlaiset kaali, nauriit, retiisit, retiisit.
Siementön viljelymenetelmä
Sato ei siedä hyvin istutusta, joten se kasvatetaan yleensä suoraan kylvämällä maahan. Kylvöaika on huhtikuun alusta (jos maaperä on sulanut) kesäkuun 10. päivään. Jatkuvan sadon saamiseksi kaali kylvetään 7-10 päivän välein.
Toinen jakso on heinäkuun puolivälistä elokuun 10. päivään. Kesän toisella puoliskolla voidaan kasvattaa myös myöhäisiä lajikkeita keskialueella, koska niillä on aikaa tuottaa sato ennen kylmän sään alkamista.
Avomaassa kasvatettuna pekinkaa kylvetään melko usein asteittain harvennuksella käytettäväksi ravinnoksi (sen lehtiä voidaan käyttää odottamatta pään kovettumista). Kylvä vakoihin 10 cm:n etäisyydelle toisistaan ja 30-40 cm:n rivivälille.
Vaot esikastellaan: varhaiseen kevätkylvöyn lämpimällä vedellä, kesäkylvöön kaivon vedellä. Kun taimet ilmestyvät, ne ohenevat vähitellen. Pään muodostuessa kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 30 cm.
Voit kasvattaa kaalia myös reikissä ilman taimia. Ne tehdään 35-40 cm etäisyydelle toisistaan ja 50 cm rivien väliin. Jos kylvetään aikaisin keväällä, reikään kaadetaan kiehuvaa vettä siementen itämisen nopeuttamiseksi.
Lisää 0,5 kupillista tuhkaa tai 3 rkl jokaiseen reikään. l. dolomiittijauhoja (kerhojuuren välttämiseksi) ja 1 rkl. l. typpilannoite (urea, ammoniumnitraatti).
Jos tuhkaa ei käytetä, lisää typpilannoitteiden lisäksi 1 rkl. l superfosfaatti ja 0,5 rkl. l. kaliumsulfaatti. Kaikki lannoitteet on sekoitettava maaperään.
Kylvö suoritetaan suoraan reikiin, 2-3 siementä kussakin, ripottelemalla 2-3 cm maata.. Kasveja ei kastella. Jos sää on kylmä, peitä sänky kalvolla tai millä tahansa peitemateriaalilla itämisen nopeuttamiseksi.
- 4-8°C:n lämpötilassa siemenet itävät 10-12 päivässä
- 9-15°C:n lämpötilassa - viikossa
- Jos lämpötila on yli 15°C, taimet ilmestyvät 3-4 päivässä.
Jätä yksi kasvi jokaiseen reikään ja leikkaa loput pois juuresta.
Jos yöpakkasia ei ole, taimia ei peitetä millään, pakkasiltana ne peitetään peiteaineella tai multataan heinällä. Mutta aurinkoisina päivinä eristys on poistettava, koska Peking ylikuumenee ja kuolee.
Pekinkan kasvatus taimien kautta
Kiinalaista kaalia kasvatetaan taimissa vain keväällä. Kesällä on parempi kylvää suoraan avopenkeihin. Koska sato ei siedä istutusta hyvin ja taimet kuolevat yli 25 °C:n lämpötiloissa, taimia ei kasvateta kasvihuoneessa (maassa). Sen saamiseksi käytetään erillisiä säiliöitä, joista jokaiseen istutetaan vain yksi kasvi.
Maaperän valmistelu
klo taimien kasvattaminen käytä kaalille erityistä multaa tai valmistele se itse, jos mahdollista. Sekoita tätä varten turvetta ja turvemaata yhtä suuressa suhteessa. Sitten se desinfioidaan kaatamalla kuumaa viininpunaista kaliumpermanganaattiliuosta. Maaperän jäähdyttämisen jälkeen siihen lisätään lannoitteita: 2/3 kupillista tuhkaa ja 1 rkl lisätään ämpäriin maaseosta. l. monimutkainen lannoite (Agricola, Intermag). Maaperän tulee olla neutraalia tai lievästi emäksistä.
Siementen kylvö
Kylvä 2-3 siementä jokaiseen ruukkuun, kun olet kastellut maaperän kylmällä vedellä. Lämpimällä vedellä läikkyttynä ja lämpimässä huoneessa tai kasvihuoneessakin kiinankaali tuottaa aluksi kukkaversoja, myöhemmin se ei laske kaalin päätä edes suotuisissa olosuhteissa. Siemenet ripottelevat 2-3 cm multaa ja kostutetaan hieman ruiskupullolla.
Taimien hoito
Itämisen jälkeen jokaiseen astiaan jätetään yksi kasvi.Taimia kasvatetaan 15-20°C:n lämpötilassa päivällä ja vähintään 10°C:ssa yöllä. Taimet varjostetaan kirkkaalta kevätauringolta. Kastelu suoritetaan maaperän kuivuessa, yleensä kerran 2-4 päivässä. Kastele kohtalaisesti, jotta vesi ei pysähdy, muuten ilmestyy "musta jalka".
klo "mustan jalan" esiintyminen”Kaikki säiliöt ovat läikkyneet kylmällä, kirkkaan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Kuolleet kasvit poistetaan.
Taimikauden aikana Pekingin kasvia ruokitaan kerran monimutkaisella lannoitteella, joka sisältää suuren määrän typpeä. - Agricola, vauva, vahva.
Varhaisten lajikkeiden taimien istutusaika on 15-20 päivää itämisen jälkeen, keskipitkät ja myöhäiset lajikkeet ovat 20-30 päivää. Istutukseen mennessä kaalissa tulisi olla 4-6 hyvin kehittynyttä oikeaa lehteä. On suositeltavaa, että juuret eivät kietoudu savipalloon, muuten Pekingin kasvin on vaikea juurtua ja osa taimista kuolee. Jos juuret ovat jo kietoutuneet palloon, lisää ensin tuoretta maaperää säiliöön, jotta juuret kehittyvät edelleen, ja vasta 3-4 päivän kuluttua kaali istutetaan maahan.
Jos maaperän lisääminen on mahdotonta, istuta se sellaisenaan leikkaamatta juuria. Tässä tapauksessa kulttuuri juurtuu hyvin vaikeasti.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan
Taimien istutus suoritetaan auringonlaskun aikaan tai milloin tahansa pilvisellä säällä. Istutettu vain jälleenlaivauksella. Reiät tehdään 30-40 cm:n etäisyydelle toisistaan. Lisää 0,5 kupillista tuhkaa tai 2 rkl. l. kalsiumnitraatti. Ruukku täytetään vedellä, ja kun se on imeytynyt, kasvi poistetaan maapalan mukana varoen vahingoittamasta juuria. Taimia ei haudata, juuret peitetään mullalla ja kastellaan runsaasti. Seuraavana päivänä kastele toinen runsas kastelu.
Varjoa taimien istutuksen jälkeen kirkkaalta auringolta useita päiviä. Ilman varjostusta kasvit palavat vakavasti ja kuolevat.
Jos sato ei juurdu hyvin, juuret ovat vaurioituneet ja sitä ruokitaan juurimuodostuksen stimulaattorilla Kornevin. Lisäksi lehtiä voidaan ruiskuttaa Aminosolilla. Se on sekä typpilannoite että kasvun stimulaattori.
Jos taimet ovat hauraita ja umpeen kasvaneita, säiliö täytetään Aminosol-liuoksella ennen istutusta. Tämä lisää kasvien selviytymisastetta 1,5-kertaiseksi. Mutta kaikista yrityksistä huolimatta jotkut yksilöt kuolevat silti. Sinun on muistettava tämä ja kasvatettava hieman enemmän taimia kaatuneiden kasvien tilalle.
Pekinkan juurtuminen kestää 10-15 päivää, joten kypsymisaikaan lisätään selviytymisaika. Uuden lehden ilmestyminen osoittaa, että taimet ovat juurtuneet.
Kiinankaalin hoito
Välittömästi taimien istutuksen tai 2 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen, kun kasvaa ilman taimia, sadon alla oleva maa peitetään spnbondilla suojaamaan sitä ristikukkaiselta kirppukuoriaiselta. Ei ole toivottavaa multaa maata heinällä samaan tarkoitukseen, koska se tuottaa liikaa lämpöä ja pekin voi mennä nuoleen. Vaikka hybridejä kasvatettaessa tämä vaihtoehto suojautua tuholaisilta on myös sopiva.
Kastelu
Kastele sato kylmällä vedellä runsaasti ja usein. Pohjoisessa, lämpimällä, kuivalla säällä, kerran 2-3 päivässä, sateisella säällä - kerran viikossa. Jos sateet ovat pitkiä ja kastelevat maaperää hyvin, kastelua ei tarvita.
Etelässä äärimmäisessä kuumuudessa vettä päivittäin. Ne kastelevat joka päivä jopa rankkojen sateiden aikana, koska ne eivät kastele maaperää. Sateisella säällä luota maaperän kosteuteen. Tonttia kitkeessään he katsovat rikkakasvien juuria: jos ne ovat märät ja maaperää on vaikea ravistaa pois, kastelua ei tarvita. Mutta joka tapauksessa etelässä, lämpimällä ja kostealla säällä, kaali kastellaan kerran viikossa.
Toisin kuin valkokaali, sato vaatii paljon kosteutta koko kasvukauden ajan, myös ennen sadonkorjuuta.
Löysääminen
Kun maaperä kuivuu kastelun jälkeen, tontti löystyy, koska sato ei siedä liiallista kastumista ja hapen puutetta maaperässä ja tulee alttiiksi mädäntymiselle. Löysää enintään 2-4 cm, jotta et kosketa juuria. Jos juuristo vaurioituu irrottamisen aikana, kasvi kuolee tai lakkaa kasvamasta pitkäksi aikaa.
Kiinalaista kaalia ei voi nostaa ylös.
Top dressing
Pintakäsittely riippuu kasvukaudesta ja maaperän humuspitoisuudesta.
Varhaiset lajikkeet Lannoitetulla maaperällä kasvatettua kiinankaalia ei ruokita. Ainoa asia, jota he saattavat tarvita tällaisissa olosuhteissa, on maaperän hapettumisenesto. Lisää 20 päivää itämisen jälkeen tai 15 päivää taimien istutuksen jälkeen happamaan maaperään, lisää tuhkaa (1 lasillinen vesiämpäriä kohti) tai kalsiumnitraattia (1 ruokalusikallinen 10 litraa vettä kohti). Neutraalilla ja emäksisellä maaperällä tätä ei myöskään vaadita.
Jos maaperä on huono, tee yksi lannoitus kauden aikana. Niitä ruokitaan joko lannan infuusiolla tai monimutkaisilla lannoitteilla, jotka sisältävät mikroelementtejä (nitrophoska, Malyshok, Agricola).
Jos Peking-kaali ei kuitenkaan itsepintaisesti aseta kaalin päätä, vaan tuottaa vain lehtiä, lisää sitten tuhka-infuusio tai erityinen monimutkainen lannoite kaalille mikroelementeillä (Omu, Aquarin).
Keskikauden lajikkeet ruokkia 1-2 kertaa. Maanviljelyssä 20-25 päivää itämisen jälkeen lisätään lannan tai urean infuusio tuhkainfuusiolla. Huonolla maaperällä voit kuitenkin ruokkia niitä uudelleen nitrophoskalla 15 päivää ensimmäisen lannoitteen levittämisen jälkeen. Mutta lannoitus ei saa olla myöhemmin kuin 15 päivää ennen sadonkorjuuta.
Taimia kasvatettaessa ensimmäinen lannoitus tehdään heti, kun kaali juurtuu.Lisää urea tai ammophoska. Toinen ruokinta suoritetaan 20 päivää ensimmäisen jälkeen käyttämällä tuhkaa (1 lasi/10 l vettä) ja 1 rkl ureaa. l per 10 l. Ei ole hyväksyttävää lisätä urea-annosta, koska nitraatit kerääntyvät lehtiin.
Myöhäiset lajikkeet ruoki 3 kertaa kasvatustavasta riippumatta. Ensimmäinen ruokinta tehdään 15 päivää itämisen jälkeen tai 5-7 päivää taimien täydellisen eloonjäämisen jälkeen. Kastele juuret lannan infuusiolla (1 kuppi/ämpäri).
Toinen ruokinta tehdään 20 päivän kuluttua ensimmäisestä. Lisätään tuhka- ja typpilannoitteiden infuusio: urea, ammoniumnitraatti tai rikkakasvien infuusio (ei lantaa!). Tuhkan puuttuessa käytä mitä tahansa mikroelementtejä sisältävää lannoitetta (Agricola, Intermag kasvimaa, Uniflor-micro jne.). Jos maaperä on hapettunut, mutta tuhkaa ei ole, lisää 1 rkl kalsiumnitraattia. l. 10 litralle vettä.
Salpietari
Happamassa maaperässä 14 vuorokauden kuluttua maaperä hapettuu kastelemalla kalkkimaidolla: 3/4 kuppia dolomiittijauhoa per vesiämpäri. Tämä ei ole lannoitus, ja se suoritetaan happamassa maaperässä lannoitteiden levittämisestä riippumatta.
Kolmas lannoitus tehdään 20 päivää ennen sadonkorjuuta. Lisää nitrofoska, 1 rkl. l. liukumäellä ämpäriin. Älä käytä puhtaita typpilannoitteita, lantaa tai rikkakasvien infuusiota, koska nitraatit kerääntyvät lehtiin.
Kiinankaalin kasvatus kasvihuoneessa
Pekinkaa kasvatetaan usein kasvihuoneissa Non-Black Earth -alueella, kun sato kylvetään elokuun puolivälissä. Tämä menetelmä ei sovellu eteläisille alueille. Kaali istutetaan tiivistäjänä kasvihuoneeseen, jossa on määrittämättömiä tomaattilajikkeita.
Tällä hetkellä päivät ovat jo lyhyitä, ei ole niin kuuma, ja koska tomaatit sietävät tällä hetkellä hyvin viileitä öitä, kasvihuone ei käytännössä sulkeudu.Lisäksi tomaattien alemmat lehdet ja alemmat hedelmät on poistettu pitkään, joten kiinankaali kasvaa erittäin mukavasti.
Kasvihuoneviljelyyn soveltuvat vain hybridit, koska ne eivät ole alttiita kukintalle. On parempi kylvää varhaisia ja keskimmäisiä hybridejä, koska myöhäisillä ei aina ole aikaa istuttaa kaalin päätä ennen kylmää säätä, vaikka se ei tapahdu vuodesta toiseen.
Pekingin kaali kylvetään tomaattien väliin uurteisiin 10 cm:n etäisyydellä toisistaan. Taimia harvennetaan niiden kasvaessa jättäen kasvien väliin 30-40 cm. Kastele säännöllisesti ja runsaasti. Kastelu suoritetaan kerran 2-3 päivässä, samaan aikaan sinun on kasteltava tomaatit tasaisen kosteuden varmistamiseksi. Muuten tomaatit halkeilevat kosteuden muutosten vuoksi.
Kauden aikana suoritetaan yksi lannoitus täydellisellä kompleksilannoitteella. Ne eivät ruoki lannalla tai rikkaruohoilla, koska se osuu myös tomaateille, ja seurauksena niistä syntyy lehtiä ja versoja hedelmien kasvun kustannuksella.
Kasvihuone pidetään auki ympäri vuorokauden, mutta jos lämpötila yöllä on +3-5°C, jää vain ikkunat. Tomaatit kestävät tämän lämpötilan ilman ongelmia, ja kasvihuoneessa se on edelleen vähintään 7 °C. Jos kasvihuoneessa on erittäin kuuma päivällä, Pekingiä voidaan kastella kastelemalla.
Kaalin päät korjataan odottamatta niiden häiritsevän pääsatoa, ja jos tomaatit on jo korjattu, niin heti kun kaalin päät ovat valmiita. Kasvihuoneessa kiinankaalia voidaan kasvattaa marraskuun kymmeneen ensimmäiseen päivään, jos yölämpötila ei laske alle -2-3 °C.
Sadonkorjuu ja varastointi
Pekingin lajike korjataan kesällä odottamatta sen täydellistä kovettumista. Varhaiskesän sadonkorjuu suoritetaan lajikkeiden pultaation välttämiseksi. Hybridejä pidetään tontilla, kunnes kaalin päät ovat täysin muodostuneet.Kesällä kaali korjataan, kun se on valmis, harventaa sänkyä ja antaa muiden kasvien muodostua. Syksyllä tontti siivotaan kokonaan.
He korjaavat kaalin kuivalla säällä leikkaamalla sen irti maan läheltä tai kaivavat sen ylös ja vetivät sen ulos juurien mukana. Jos kaalin päät ovat märkiä, ne jätetään ilmaan useita tunteja, juuret leikataan pois ja varastoidaan.
Pekingiä voidaan säilyttää jopa 3-5 viikkoa 3 °C:ssa. Ylimääräisen kosteuden poistamiseksi kaalin päät kääritään paperiin. Korkeammissa säilytyslämpötiloissa (5-7°C) ne kääritään tiiviisti kelmulla. Tässä tilassa vihannesta voidaan säilyttää jopa 12-14 päivää menettämättä makuaan.
Kaali varresta
Pekinkaa voidaan kasvattaa kannoista sekä maalla että ikkunalaudalla myöhään syksyllä. Hyvä puoli tässä menetelmässä on, että sinun ei tarvitse vaivautua taimien kanssa, joista osa kuolee edelleen istutuksen aikana. Kanto juurtuu paljon paremmin pysyvässä paikassa ja tuottaa hyvän sadon.
Kiinankaalin varsi on hyvin pieni - vain 5-6 cm; siinä sijaitsevat silmut, jotka tuottavat koko kaalin pään lehtimassan. Valitse vahva, terve kaalin pää, vedä 6-8 cm pohjasta ja leikkaa alaosa pois.
Kaalin päätä käytetään ruokaan, ja alaosa kantoineen asetetaan astiaan, jossa on puhdasta kylmää vettä. Astian leveyden tulee olla hieman suurempi kuin pokerin halkaisija. Kaalin tulee olla 1/3 upotettu veteen. Astia asetetaan viileään paikkaan, jossa ei ole suoraa aurinkoa.
Päivän kuluttua nuoret lehdet alkavat kuoriutua kantoon, ja 2 päivän kuluttua alaosaan ilmestyy juuret. Viikon kuluttua kasvaa muutama lehti, jotka voidaan leikata ja syödä. Jos Pekingin kasvi on lämpimässä paikassa, se tuottaa lehtien sijaan kukkanuolen. Nuoli poistetaan välittömästi, jolloin lehtimassa kasvaa takaisin.
Viikon kuluttua juuret kasvavat ja kasvi voidaan istuttaa puutarhaan. Ne istutetaan maahan ripottelemalla juurille 2-3 cm maata. Älä ripottele itse kantoa, muuten se alkaa mätää ja kasvi kuolee. Istutuksen jälkeen kastele huolellisesti. Kasvin hoito on sama kuin taimien kautta kasvatettaessa tai suorakylvössä maahan. Tämän tyyppistä kaalia on hyvä istuttaa tiivisteaineeksi tomaattien kasvihuoneeseen.
Kuinka kasvattaa Pekinkaa kannosta kotona
Voit kasvattaa kaalia kotona istuttamalla kannon ruukkuun. Käytä tätä varten neutraalia tai emäksistä maaperää, jonka pH on vähintään 6,5. Puutarhamaa ei sovellu tähän - se on liian hapanta ja Pekingin maaperä tuottaa parhaimmillaan pienen määrän pieniä lehtiä nostamatta päätä.
Ihanteellinen kulttuurille on itä- tai länsiikkuna, jossa aurinko ei kestä koko päivää. Jos huone on kuuma, kasvit viedään parvekkeelle. Kastele joka toinen päivä, ruukussa on oltava tyhjennysreiät. Kun vesi pysähtyy, juuret mätänevät hyvin nopeasti ja kaali kuolee.
Pekingin koiralla on yksi huono ominaisuus - se menee nuoleen yli 23-25°C ja alle 13°C lämpötiloissa. Siksi, kun varsi ilmestyy, se katkeaa ja kasvit asetetaan sopiviin lämpötiloihin lehtien kasvattamiseksi. Jos aurinko valaisee ikkunaa yli 12 tuntia, sato varjostetaan. Kotona kaalin pää osoittautuu löysemmäksi kuin maassa.
Dachassa voit kasvattaa kiinankaalia kannosta, jos et sadonkorjuun yhteydessä leikkaa koko kaalin päätä, vaan jätät alaosan (5-7 cm) seisomaan puutarhapenkkiin. Loput varresta kastellaan, ja muutaman päivän kuluttua se tuottaa uusia lehtiä. Sitten he ruokkivat rikkaruoholla tai urealla. Hoito on normaalia. Tämä menetelmä ei kuitenkaan aina ole onnistunut.
Kiinankaalin tuholaiset
Ristikukkainen kirppukuoriainen
Paras kansanlääke on tupakkapölykeite: Sen valmistamiseksi 200 g tupakkapölyä sekoitetaan 2 litraan vettä ja keitetään miedolla lämmöllä 2 tuntia. Sitten keitteen annetaan hautua 2 päivää, suodatetaan ja sekoitetaan 10 litralla vettä lisäämällä 2 rkl lusikallista nestesaippuaa.
Avoimeen maahan istutetut taimet on käsiteltävä ruiskupullolla toisena päivänä ja toistettava sitten kahdesti 7 päivän välein.
Jos pesäke on lisääntynyt huomattavasti, sinun on käytettävä "Bi-58" tai "Tibazol" - yleiskäyttöisiä kemiallisia valmisteita kosketus- ja kosketussuolissa.
Mitä ruiskuttaa etanoita vastaan
Seuraavia perinteisiä keinoja käytetään etanoiden poistamiseen:
- etikkaliuos (200 ml etikkaa laimennettuna 10 litraan vettä);
- sinappijauheen infuusio (100 g sinappia kaadetaan 5 litraan kiehuvaa vettä ja jätetään 2 päivään, lisätään sitten 10 litraa vettä ja 40 g pesusaippuaa).
Pekingin kaalin haarukat käsitellään millä tahansa näistä tuotteista suihkepullosta illalla, ruiskutus suoritetaan 2-3 kertaa viikon tauolla.
Neuvoja: Taistelemaan etanoita vastaan On parempi käyttää "Ecokiller" ja "Ulicid". Nämä lääkkeet ovat vaarattomia ihmisille ja lemmikkieläimille.
Kuinka taistella kirvoja vastaan kaalissa
Paras kansanlääke kirvojen hoitoon koostuu useista komponenteista:
- tuhka - 200 g;
- pyykkisaippua - 200 g;
- kaneli, punainen ja mustapippuri - 50 g kukin;
- kuuma vesi - 1 l.
Hyvin sekoitettu koostumus lisätään 9 litraan vettä ja jätetään 6 h. Infuusio levitetään ruiskupullosta 2 kertaa 3 päivän välein aikaisin aamulla.
Kemiallisista valmisteista, jotka ovat osoittautuneet hyvin: "Iskra". "Komentaja" ja "Tanrek".
Lääke kaalikärpäsiin (kääpiöihin)
Kaalikärpäs on hyvin samanlainen kuin tavallinen kärpäs.Munii munat varren tyviosaan, josta nousee valkoisia 8 mm pitkiä jalkattomia toukkia. Toukat purevat varren läpi ja tekevät siihen sisäisiä käytäviä.
Suojaa kaalia kärpäsiltä ilman kemiallisten hyönteismyrkkyjen käyttöä se on mahdollista vain estämällä munien muniminen. Ripottele tätä varten maa kaalin ympärille naftaleenin ja hiekan seoksella (1:7) tai tupakkapölyllä kalkin kanssa (1:1) noin 300 g neliömetriä kohti. m.
Toinen menetelmä: murskatut takiaisen lehdet (2,5 kg) kaadetaan 8 litraan lämmintä vettä ja annetaan hautua 4 päivää. Kasvit pölytetään 3 kertaa viikon välein; ensimmäistä kertaa - heti taimien istutuksen jälkeen avoimeen maahan.
Kärpästen ja toukkien tuhoamiseen käytetään hyönteismyrkkyjä: "Karbofos". "Iskra" tai "Zemlin". Tärkeä! Kemikaaleja käytetään, jos kasvista löytyy yli 5 munaa tai toukkia.
Kaalin sairaudet
Kila
Taudin ilmaantuessa kaalin juuriin muodostuu kuplivaa turvotusta, kasvit kuihtuvat, muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat. Kerhojuurta löytyy pääasiassa happamasta ja kosteasta maaperästä.
Happaman maaperän kalkitus auttaa jossain määrin (nopeudella 300-400 g 1 neliömetriä kohti). Jos sairaus havaitaan, kaalia ei voida istuttaa samaan paikkaan 5 vuoden ajan. Älä kasvata taimia puutarhapenkeistä otetussa maaperässä, turvemaa on parempi ottaa monivuotisten kasvien kasvupaikoista.
Kaalin kasvukaudella käytetään typpilannoitteita: 2 ruokalusikallista ureaa ja 1 litra nestemäistä mullein laimennetaan 10 litraan vettä. Lannoituksen jälkeen kaali kumotaan.
Limakalvon bakterioosi
Se vaikuttaa useimmiten kaaliin päitä sitoessa. Lehdet muuttuvat keltaisiksi, limaisiksi ja niistä tulee epämiellyttävää mädän hajua. Kaalin päät putoavat ennen kuin ne kypsyvät.
On tarpeen noudattaa maatalouskäytäntöjä ja taistella kaalikärpäsiä ja muita mädäntyviä bakteereja levittäviä hyönteisiä vastaan. Kasvukauden aikana kaali kastellaan kaliumpermanganaattiliuoksella ja pölytetään tuhkalla.
Perunahome
Tämä sienitauti vaikuttaa taimiin alkaen sirkkalehtien lehdistä. Lehdille ilmestyy pieniä, kellertäviä, öljyisiä pilkkuja, joissa on harmahtava, jauhemainen pinnoite, minkä seurauksena kasvit hidastuvat kasvussa. Tämän taudin kehittymistä edistävät korkea ilman ja maaperän kosteus sekä kastelu kylmällä vedellä. Yleensä tauti pysähtyy, kun sairaat taimet on istutettu avoimeen maahan.
Perhosienen estämiseksi siemeniä kuumennetaan ennen kylvöä kuumassa (50°C) vedessä 20 minuuttia, minkä jälkeen jäähdytetään nopeasti kylmässä vedessä (1-2 minuuttia).
On myös hyödyllistä ruiskuttaa taimet seuraavalla liuoksella: laimenna ruokalusikallinen kuparisulfaattia ja ruokalusikallinen nestesaippuaa (mieluiten tervaa) 10 litraan vettä. Käsittely on toistettava 20 päivää sen jälkeen, kun taimet on istutettu pysyvään paikkaan.
(6 arvosanat, keskiarvo: 4,17 viidestä)
Ladataan...
KURKUT EIVÄT SAIRAA KOSKAAN, OLEN KÄYTTÄNYT VAIN TÄTÄ 40 VUOTTA! JAAN SALAISUUDEN KANSSA, KURKUT OVAT KUIN KUVASSA!
Voit kaivaa ämpäri perunoita jokaisesta pensaasta. Ovatko nämä mielestäsi satuja? Katso video
Kuinka puutarhuritoverimme työskentelevät Koreassa. On paljon opittavaa ja hauskaa katsottavaa.
Silmän kouluttaja. Kirjoittaja väittää, että päivittäisellä katselulla näkö palautuu. He eivät veloita rahaa näkymistä.
Kolmen ainesosan kakkuresepti 30 minuutissa on parempi kuin Napoleon. Yksinkertainen ja erittäin maukas.
Terapeuttiset harjoitukset kohdunkaulan osteokondroosiin. Täydellinen sarja harjoituksia.
Mitkä sisäkasvit sopivat horoskooppimerkkiisi?
Mitä niistä? Retki saksalaisiin dachaihin.